加賀市にプリンが美味しいお店があるということで行ってきました。
約9000羽のにわとりが飼われていて、さくら・もみじたまごを作っているヒラオカポートリー(平岡養鶏場)直営のお店で、当然のごとく新鮮な卵を売っているところでもあります。
さくら・もみじたまごは、小松や加賀のほうのスーパーなどでも売られているので、買われている方も多いと思います。
お店に近くには、ご覧の卵の自動販売機も設置されていました。
そのヒラオカポートリー(平岡養鶏場)が、自社製のたまごの良さを知ってもらおうとやっているのが、今日紹介します「たまごとお菓子の店 ココット」です。
前々からよくお店の前は車で通っているのですが、何となく入りそびれていたお店です。
お店の裏には、なぜか山羊や羊が飼われていました。
店内にも、ある程度大きくなったひよこが飼われていて、元気よく鳴き声を発していました。
さすがに養鶏場直営だけあって、色々なサイズが揃っています。それに、黄身が二個のたまごもたくさんありました。
色々なサイズを買い求めましたが、一番小さいサイズのと、黄身が二個入っているサイズのとは、大きさで倍、容積では４倍ぐらいありそうです。
ショーケースがちょうど故障していたようで、最初、スイーツ類はもうやっていないかと思いましたが、奥からプリンとケーキが出てきました。
生みたて卵で作るこだわりのスイーツです。
では、買ったものを紹介します。まずはプリンから。
たぶん、お店一番のウリは「贅沢カスタードプリン(250円)」だと思います。こちらは、たまごの黄身一個分が入っているプリンです。写真では左側です。
甘さ控えめながらも滑らかな口当たりの濃厚なプリンでした。
写真の右側は、生クリームの濃い味が特徴の「白プリン(250円)」、もちろんたまごの味もしっかりしていましたよ。
あと、自家製のケーキもあるということで買い求めました。
パウンドケーキをカットしたような形で、この写真の一番左が「濃厚チョコケーキ(200円)」。その隣が「キャロットケーキ(200円)」です。
「キャロットケーキ」はすりおろしたニンジンが入っていて、中にはクルミも入れられています。
温泉たまごも買い求めました。「さくら蒸したまご(税込310円)」は黄身の味が濃厚でしたよ。
生卵ももちろん、黄身の味が濃い感じがしました。
スーパーで売られているさくらたまごも同じなのでしょうが、なぜか直営店で買ったほうが美味しく感じるのは私だけでしょうか？ご馳走様でした。
たまごとお菓子の店 ココット
石川県加賀市分校町259-1
0761-74-8289
10:00～18:00
水曜・日曜休
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