勧進帳の舞台として有名な安宅関。
その安宅の海を一望できる「安宅ビューテラス」は、オープンから20年以上が経過して古くなったため、小松市が1億円をかけて改修を行っていました。
設計を担当したのは家楽舎の木田さん。私も懇意にしていただいています。
今回、新しく木製デッキも新設されていて、内部も広いスペースをレストランスペースとして活用するように変わっていました。
レストランの運営は、新たに小松の山間の滝ヶ原町にある「TAKIGAHARA FARM」関係の方がやっています。
「TAKIGAHARA CAFE」には今年もこどもの日に行って、こちらのほうに書いています。
さて今回、天気のいい日にランチを食べにお邪魔してきました。
日本海に面したところは全部ガラス仕様となっていて、ご覧のように日本海が一望できます。
素晴らしくいいお天気で、最高の眺望を楽しみながらのランチが楽しめました。
夕方には日本海に沈む夕陽も眺められる最高のロケーションです。季節がよければ屋外のウッドデッキで飲食してみたいですね。いまのところ、テーブルやイスは置かれていませんでしたが。
メニューはこんな感じで、今のところランチのセットメニューなどの設定は無いようで、単品のメニューでした。イノシシのハンバーグなんてのもありますね！
メニュー内容はこれから様子を見ながら変えていくということでした。
厨房のカウンターで現金前払いでオーダーをしますがセルフサービスではありません。
メニューの中に唯一、麺が入ったメニューであったのが、ブイヤベースヌードル(950円)です。
食べたことがないメニューだったので私はそれにしてみました。
ブイヤベースというネーミングだったので、スープパスタのようなものかと思っていましたが、それほどスープは多くなかったです。
安宅漁港で水揚げされた魚介を使っていて、野菜は「TAKIGAHARA FARM」で自家栽培しているものがメインのようです。
魚は、キスとフグ？小さめの魚です。しかし、その日獲れた新鮮な魚で味が濃い気がしました。
麺は生麺。見た目、パスタというよりラーメンの麺に近い感じがしましたがたまご麺でしょうか？食べてみるとモチッとした食感でコシが強く、食べ応えがありましたね。
こちらのお店のウリはやはり眺望でしょう！？次回は夕方の時間帯、夕日を眺めながらデッキテラスでビールを飲んでみたいと思います。ご馳走様でした。
安宅ビューテラス
石川県小松市安宅タ140-4
11:00～21:00
水曜休
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