また「いい道の駅のと千里浜」の中にあるお店の紹介です。
前回はマルガージェラートを紹介しましたが、今回はパン屋さんです。
「ファーマーズベーカリーはくい」という玄米粉パンがウリのお店です。
道の駅に入っているお店としては、新しいということもありますが、とてもきれいでディスプレイのセンスもいい感じです。
こちらのお店の玄米粉パンは、遠赤焙煎の特許製法で、玄米をミクロ単位に粉末化し栄養分を丸ごと吸収できるといわれています。玄米粉パンは油を吸収しにくいヘルシー食なのです。
調べてみると、「ファーマーズベーカリー」そのものはお隣富山県の氷見ＪＡがやっているブランドで、ここ「ファーマーズベーカリーはくい」は、ＪＡはくいが運営しているようです。
地消地産にもこだわり、メイン材料の米は羽咋米。他の食材・調味料なども地元産をなるべく使っていて、安心して食べることが出来ますね。
12時ごろだったためか、種類も多く、量もたくさん並べられていました。
それでは買い求めたものを紹介していきます。
お店のウリの商品「のとししカレーパン(税込200円)」は、能登のイノシシ(のとしし)がカレーに入ったカレーパンですが、残念ながらジビエ系は苦手なので娘が食べました。
すみません。パンの写真ですが、持ち帰るとき下のほうになってパンすべてが少しへこんでいます。^^;
自家製カレーで外はカリカリで玄米粉の生地がモチモチ。そして中はスパイシーだったようです。
１日に約400個ほども売れるそうで「いい道の駅のと千里浜」の人気商品。たくさんお店にも並んでいました。
他のパンはサイズ的には少し小ぶりです。
私は「ウインナーパン(160円)」を食べます。ウインナーがシューシー。それと玄米粉パンなので、普通の小麦粉のパンとはやはり味が違いました。
妻が食べたのはこちらの「季節のジャムパン」はブルーベリー(160円)。ブルーベリーの季節ですね
「よもぎあんぱん(170円)」は、もちっとした食感で甘さ控えめの粒あんがいっぱい入っていました。ヨモギの香りも良いですね。
「くるみぱん(170円)」と「黒豆ぱん(170円)」も買い求めています。
材料や製法にもこだわっていて、ヘルシーなパンを楽しめるお店として、こちらの道の駅でも人気のお店なのだと思いました。ご馳走様でした。
ファーマーズベーカリーはくい
石川県羽咋市千里浜町タ1-62
いい道の駅のと千里浜内
TEL 0767-23-4888
9:00～売り切れ次第終了
水曜休
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
コメント