昔の小松の旦那衆は粋でした。
夜な夜な街に繰り出しては、美味しい酒と肴に舌鼓を打っていました。
そんないい時代があったからこそ、小松の街中には今も割烹や会席、料亭が街のいたるところにあるのです。
さて、そんなお店の中の一軒である「割烹つかさ」。創業してから50年弱経過している老舗です。昨年の初めにランチでお邪魔して、一度ブログでも紹介したことがあります。
今回は、会社の仲間と夜飲み会でお邪魔したので紹介したいと思います。
ディナーでの利用で２階のお座敷の部屋でしたが、今の時代は畳の上に座卓ではなく、テーブルにイスというセッティングになっています。
現代人は長時間畳の上に座ることが苦痛になってきたのでしょうね？
今回、コース料理でお願いしています。８品出されました。なお、コース料理は4,000円からとなっています。
では、出されたものを順番に紹介していきます。
「先付け」です。枝豆、とうもろこし、鴨肉、海老唐揚げと野菜の煮物。
「刺身」は、甘えび、イカ、サワラ、ヒラメ。一般的な内容ですね。
「椀物」はしんじょうのおすまし。上品なお味です。
「焼き物」は鮭。
もう一品ローストビーフも出されました。
「蒸し物」は、もち米と豆？を団子にして蒸しあげたものに、うすめの餡がかけられています。
「揚げ物」は天ぷら。アスパラ、白魚、かき揚げなど。
最後に出された「酢の物」は「うなきゅう」でした。
今回のコースはご飯ものとデザートはなしでお願いしました。そして量より質重視ということもお願いしてあって、一品の量も少な目。個人的にはこんな感じがうれしいです。
アルコールは最初は全員生ビールで乾杯。その後、私はハイボール。他の人は焼酎の水割りや日本酒は神泉の生酒を飲んだり、福井の黒龍を飲んだりしました。
以上飲み食いして、締めて一人7,500円ほど。少し飲みすぎだったのかもしれません。^^; ご馳走様でした。
割烹つかさ
石川県小松市東町34-1
TEL 0761-22-0934
11:30～14:00
16:00～22:30(L.O22:00)
日曜休
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