あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いていますので現在の状況とは異なることがあります。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

今回行った南京市は600万人以上の人口を抱える大都市です。その玄関口として南京緑口国際空港があります。
南京空港 (2)

一昨年新しくなってまちゃめちゃきれいになりました。ただ、ただっ広いで、殺風景な空港です。^^; 免税店もそれほど充実していませんでした。

日本から南京への直行便は中国東方航空のみが運航しています。
中国東方航空

機内食は焼きそばと、このようなパン、ミカン、お菓子的なもので、正直美味しくなかったです。^^;

しかし、関西空港と南京を結ぶ路線。大幅な遅れが常態化しています。その一つの要因に冬のダイヤが飛んでいる時間が短すぎる設定になっていることがあります。

まぁ、運賃は安いので仕方がないといえばないですね。

こちらは、南京のホテル「中心大酒店」での朝食。
中心大酒飯店(2)

中華は当然のこととして、洋系の品も豊富にありました。
中心大酒飯店 (2)

味的にも美味しかったです。
中心大酒飯店

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日本料理「水之恵」は、中国南京の5つ星ホテルの金陵ホテルに2月14日のバレンタインデーにオープンしたばかりです。

水之恵 (2)
 
同じ南京の王府大街にあるお店の2号店です。王府大街は2003年のオープン以来、本格的な日本料理を食べることが出来るお店として、日本人だけではなく南京市民にも人気のようです。

水之恵 (3)
 
新しいお店なので、内装もきれいです。

水之恵 (22)
 
立派なカウンターの寿司コーナーもありました。料理人は中国人が主体のようです。

さすが日本料理のお店だけあって、メニューには日本語表記もあってわかりやすいです。接客の女性も日本語が上手でした。

それに食材なども日本から取り寄せているものも多いということでした。

水之恵 (5)
 
まずは野菜を取ることにしました。有機野菜サラダ(55元)を頼みます。

水之恵 (4)
 
お酒は生ビールです。そのあと私はハイボールを飲み、他の2人は日本酒を熱燗で頼んでいました。

料理は日本と同じようなものが数多くメニューには記載されていました。

水之恵 (8)
 
ししゃも(25元)は日本と同じです。

水之恵 (9)
 
ホタテ磯辺焼き(38元)は大振りなのが一個だけでした。

水之恵 (6)

梅貝酒蒸し(48元)は、梅貝というよりあずき貝

水之恵 (12)
 
タコキムチ(38元)は日本のとは少し味が違います。 

 水之恵 (10)

ねぎま串(一本18元)は巨大でした。私は食べていません。

水之恵 (11)
 
カニ足焼き(78元)はタラバでした。少し焼き過ぎなのでしょう?瑞々しさが少なくなっていました。こちらのお店は全体的に焼き過ぎの感がありますね。

水之恵 (13)
 
このあたりで締めのお寿司に移ります。これは「人気炙り焼きにぎり寿司盛合せ(88元)」というネーミングの握りでした。アナゴ、イカ、サーモンですね。

まぁ、日本で食べる握りに比べると、それは味的には勝負にならないですが、現地の食堂や弁当で食べるご飯に比べると格段に美味しいのです。

こちらの「桜寿司(30元)」は私は食べませんでしたが、エビに大葉を巻き、上には桜の花の塩漬けが乗せられていますね?

水之恵 (14)
 
こちらのデザートはサービスです。

締めて一人当たり4千円ほどかかりましたが、5つ星ホテルのダイニングでの和食、味もまずまず。この値段は納得かもしれません。

日本料理 水之恵
2号店(金陵ホテル店)
南京市漢中路2号南京金陵ホテル2F
TEL 025-8420-7517


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中国に出張に行ったときに、南京で食べた夕飯について書きたい。

中国では現地の人が居れば、地元の人が行くような中華料理のお店でも行きたかったのだが、南京到着の日はあいにく日本人ばかり。

ということで、宿泊のホテルにも比較的近い場所にあり、同行の人が時々利用する居酒屋に行くことにした。

行ってみてびっくりしたのは、店員は中国人で、たどたどしい日本語で対応してくれるのは愛嬌だが、その他のメニューの見た目や種類、料理の内容や味については、日本の居酒屋とほとんど変わらないのである。

私も過去に海外で和食系のレストランに何度か行ったことがあるが、ほとんどはメニューであったり、味であったり、雰囲気であったりが?マークが付くお店がほとんどだったが、ここ「御店山八吉」に関しては、先ほどの店員が中国人で言葉がたどたどしいことと、支払が元になることを除けば、日本の居酒屋にいるのと変わらないのである。

ビールはもちろん、日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、店内の棚にはキープされたボトルが並べられ、個室中心の店内の内装も、日本の居酒屋の様相そのものなのである。
 
事前に予約入れ(日本語で予約が可能なので助かる)、現地時間の20時ごろにお店に到着する。お店は個室中心で、行ったときは満室であった。人気なのかな?

客層は日本人ばかりかと思いきや、私たちが通された部屋の隣からは、中国語ばかり聞こえてくる。

 中国 036

まずは、生ビール。ジョッキも中身も日本と同じである。(ジョッキには小さく中国語が書かれているが)

では、食べたものを紹介していきたいが、4名で行ったので頼んだものをすべて写していないのと、品名が何かわからないものもある。(特に焼き鳥系)

中国 037
 
まずは「大根サラダ」。日本のものに比べて水分が多い気がした。

中国 038
 
「だし巻き」は出来立て熱々で美味しい。

中国 039
 
「トロサーモン」も脂が乗って美味しい。

中国 041
 
これは、つくねかな?

中国 042
 
「うなぎの蒲焼」は少し日本のうなぎと違って柔らかく粘り気がある。

中国 043
 
「ねぎま」は塩で。

中国 044
 
こちらは「エビと明太子の磯辺揚げ」。酒に合う。

中国 045
 
「ゲソの塩焼き」も、日本の味と変わらない。

中国 046
 
「ほうれん草のバターソテー」。

中国 047
 
デザートのシャーベットはサービスである。

以上の料理と生ビール4杯に焼酎4合1本を飲んで、一人200元。日本円で約2,600円であった。現地の中華料理系のお店よりは高いが、この値段と味だったら日本で食べても満足できるお店なのではないかと思う。

御店山八吉
南京市白下区石鼓路98号?光大厦1楼 
TEL 025-84723139
9:30~21:00


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