子供が好きなメニューとして上位に入ると思われるオムライス。
個人的には好きですが、年を重ねていくと段々と食べなくなりました。皆さんはいかがでしょう。
さて、そんなオムライスとエスプレッソを専門に提供するお店が能美市寺井にあります。
「オムライスとエスプレッソ アンカー」です。
こちらは金沢市片町にある隠れ家的バー「BISTRO&BAR ANCHOR(アンカー)」の姉妹店で、私は３年半前、お店がオープンしてから半年後ぐらいにお邪魔しています。
しかし、その後、コロナ禍や人手不足の影響などあったのか、しばらく休業されていました。
今年２月26日に再オープンしたということで、まだ行ったことがない妻を連れてランチを食べに行きました。
行ったのはシルバーウイークのど真ん中。予約せずに11時半ごろお邪魔したら、カウンター席ならｏｋということでラッキー！
メニューです。
食事メニューは基本オムライスのみですが、前菜系はありました。
ウリは「飲めるオムライス」。オムライス専門なのでオムライスの種類は豊富です。
妻はメニューの最初に紹介されていた、今月のおすすめと書かれていた「銀鮭とほうれん草のレモンベシャメル(1,600円)」を頼んでいました。
秋の味覚の銀鮭とほうれん草のオムライスで、濃厚なベシャメルホワイトソースに柑橘の風味をプラスしてスッキリ感をプラスしたもの。妻は美味しいと言っていました。
私は金沢のご当地グルメ「ハントンライス」にしています。
「ハントンライス」は玉子焼きの上にフィッシュフライとエビフライがトッピング。そして特製タルタルソースをかけてパルミジャーノチーズとパセリが散らされてありました。
割ってみると、こんな感じ。中にはひじきが入っています。
なお、お店の前では自販機で冷凍販売もされていて、さらにはキッチンカーでイベントなどでも出店しているので、もしかしたらほかの場所でもお店の味を楽しめるかもしれません。ご馳走様でした。
オムライスとエスプレッソ アンカー
石川県能美市寺井町や15
TEL 0761-27-1903
11:00～16:00
水曜休、他に休日あり。インスタページで確認を！
