あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:能美市

今日紹介します能美市の「コーヒー&ギャラリー いずみ」。
いずみ (5)

だいぶ前からある喫茶店です。外観は昔ながらの喫茶店の雰囲気。
いずみ (2)

店名からわかる通り店内はギャラリーが併設されています。

喫茶店だと何となく軽食メニューのイメージがあるので、たぶん、私はこれまで入ったことはありません。

しかし今回、お店のオーナーのかたのインスタを見て、国際中医薬膳師と野菜ソムリエの資格を持っていることに興味を抱き、テイクアウトのお弁当を食べてみたいと思って、前日に事前に予約を入れて妻が取りに伺いました。。

そんなオーナーの手による薬膳ランチが人気なのでしょう?

この時期は「薬膳弁当(税込800円)」と、コーヒーが付かない形でテイクアウト用のお弁当に変えておられます。
いずみ (6)

ネット上の事前情報では、「薬膳弁当」は、たけのこご飯とか、なめこご飯で、おかず類もほとんど肉が使われていなかったので安心して頼んだのですが、当日取りに行くと、この日は「おかゆ弁当」で何と!鶏粥!!^^;

苦手な鶏でした。^^;
いずみ (9)

鶏粥はレンジで温めて食べます。

おかずはこんな感じでした。
いずみ (7)

「蕗と菜の花の浅漬け」「新玉ねぎそぼろ煮」「桜海老とネギの出汁巻」「長芋と椎茸のだしポン炒め」。

おかず類は思ったより濃いめの味で、お粥さんに合わすためでしょうか?でも野菜も色々使われていて、上品な味のお粥には生姜など入っていて、さすが国際中医薬膳師の作るお粥です。そして体に良さそうなお弁当でしたね。

あと、お店ではグラノーラやマスクも売られていました。興味のある方はこちらもどうぞ!

喫茶店としては行くことがなかったお店ですが、今回の新型コロナウイルス騒ぎの結果いいお店を知ることになりました。ご馳走様でした。

アップしてすぐですが「4月29日〜5月7日までコロナウィルス感染拡大防止の為、おやすみ」だそうです。

コーヒー&ギャラリー いずみ
石川県能美市大成町1-2-1
TEL 0761-55-0196
10:00~18:00
水曜休
※テイクアウトは水・木曜休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

3月とか4月は新しくオープンするお店が多いかもしれません。

飲食店は特にそうですが、こと今年に限って言えば運が悪かったかもしれませんね。

せっかくオープンしたのに、新型コロナウイルスが猛威を振るっていて思い描いた通りのスタートにならなかったところがほとんどだと思います。

さて、今日紹介します「薬膳おうちカフェ 日穏(にのん)」。能美市松が岡の住宅街の中にひっそりと4月4日オープンしたばかりです。
日穏にのん


お店のコンセプトは「身体がよろこぶ日々のごはん」。最近流行りの発酵食やローフード、マクロビ、ヴィーガン、ロースイーツなどを食べさせてくれるお店なのです。
日穏にのん (9)

ちなみにこちらのショップカードに書かれている電話番号は間違っています。^^;

オープンした途端のコロナ禍でカフェタイムはオープン延期。店内での飲食は「ランチのみ予約で時間差での対応」営業となっています。

伺った日は、近くの奥さまグループがランチを食べていらっしゃいました。
日穏にのん (4)

お店は女性お一人で切り盛りされていて、店内を許可を頂き写しました。

松が岡の丘陵地を住宅街にしたので、カフェ自体がその地形を使って段差がある形になっていました。
日穏にのん (10)

インテリアは和の空間で落ち着いた感じ。体に優しい飲食を楽しむ空間としては良さそうでしたが、今回は残念ながらテイクアウトです。

テイクアウトの弁当は私は当日に電話で予約。一応テイクアウトは前日までの予約ということでしたが、運よくok頂き時間に取りに伺いました。
日穏にのん (7)

テイクアウトメニューはこんな感じです。ランチもディナーでもokです。
日穏にのん (13)

我々は「ソイミートのガパオごはん(税込800円)」と「日穏のお弁当(税込850円)」の2個テイクアウトしています。
日穏にのん (14)

私は「ソイミートのガパオごはん」を食べています。タイ料理でも定番のガパオライス、日本では私の苦手な鶏肉を使っていることが多いのですが、こちらではソイミートなので安心して食べることが出来ました。
日穏にのん (18)

ご飯は雑穀米。見た目よりはボリュームがあって、ナンプラーを使っているのでしょう?エスニックなバジル風味漂うガバオライスでした。
日穏にのん (16)

「日穏のお弁当」は、2つに分かれていました。
日穏にのん (15)

おかずは私のと重複しているものも多かったですが、野菜が多く入っていてエビチリや煮物、フルーツなどがプラスされています。

料理教室も開かれているようで、道理でとても美味しいお弁当。「身体がよろこぶ日々のごはん」のコンセプト通りです。

新型コロナウイルスの騒ぎが落ち着いたらお店でまったり過ごしてみたいと思います。ご馳走様でした。

日穏(にのん)
石川県能美市松が岡5丁目70番地
TEL 0761-27-0267
11:30~18:00(ランチL.O.14:30)
火曜もしくは水曜、日曜休
(料理教室予定日)

気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

今日紹介します「Hearty Bread Cyuna(ハーティブレッド チュナ)」は、能美市の辰口丘陵公園にもほど近い場所にある人気のパン屋さん。
チュナ (11)

私のブログでも何度か紹介しています
チュナ (12)

サイズ的には小さくてかわいいのが多いのですが、素材にもこだわり老若男女に好まれるパンが並んでいます。

多品種少量の品揃え。いつも何を買おうか迷いながら、そして楽しみながら買い求めています。

さて今回買い求めたパンを紹介します。

私が食べたのはこちらの「エッセン(280円)」。少しお値段高めのパンです。
チュナ (9)

サクッとした食感のバターたっぷりのフランス生地の中に、チョリソウインナーが入っていて、甘みとピリ辛のチョリソが意外に合います。
チュナ1

切るとこんな感じです。

こちらは「お豆の入ったカレーパン(180円)」。
チュナ (4)

卵不使用のヘルシーなカレーパンで、中には野菜がたっぷり使われているカレーが入っています。
チュナ (8)

娘が食べた「オニオンとベーコンのフランス(230円)」はベーコン・玉ねぎたっぷり乗せられ、粒マスタードが効いていました。

母には「ミルクロール(200円)」を。
チュナ (7)

ミルク風味のロールパンでほんのり甘いソフトなパンでした。

女性の方がお一人で切り盛りされている小さなお店ですが、毎日たくさんの種類のパンを作り続けているので、是非皆さんもどうぞ!ご馳走様でした。

Hearty Bread Cyuna(ハーティブレッド チュナ)
石川県能美市湯屋町カ4-2
TEL 0761-51-2435
7:00~19:00
火曜休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

3年半ほど前に人気のシャルキュトリー「ガリビエ」の前にオープンした「農家レストラン&チーズケーキ専門店 sorriso(ソリッソ)」。
ソリッソ

ヤギのいる地産地消のレストランとして有名になり、いまでは予約が取れない日もあるという人気のレストランになりました。

ヤギのミルクで作られたチーズケーキも美味しいということで知られてもいます。


しかしながら、新型コロナウイルスの影響で、先日より店内での飲食は中止されていて、テイクアウトのみの対応になっています。
辰口丘陵公園 (2)

そこで今回は、テイクアウトの「パスタBOX(税別1,080円)」を買って、近くにある辰口丘陵公園で食べることにしました。
辰口丘陵公園

パスタと前菜が一緒にパッケージされたお弁当使用のランチボックスですね。
ソリッソ (4)

この日のパスタは、こちらのお店に出ていた張り紙に書かれています。
ソリッソ (2)

少し小さくて読みにくいかもしれませんが、7種類のパスタ(電話では6種類でしたが)からチョイス出来ました。

やはり選べるのがうれしいですよね。この日はクリーム系が多かったです。
ソリッソ (9)

私は「天然エビとマシュルームのトマトクリームスパゲッティ」を選びました。黒コショウが効いていて味付けは上品。
ソリッソ (8)

妻は「しらすとギリシャからすみ、春キャベツのペペロンチーノ」です。

こちらは唐辛子の辛みがほどよいペペロンチーノでした。
ソリッソ (6)

前菜はサラダ、山菜とキノコのフリット、カプレーゼ、生ハム。イタリアン玉子焼きのフリッタータなどが入っていました。
ソリッソ (7)

小さいながらも冷製スープも入っていますね。そして自家製のフォカッチャも入っています。

最初見た時はボリュームが少ないのかな?と思いましたが、食べ終わると満腹に。この内容で税込1,080円は満足度高いと思いました。

ただ、パスタは時間が経つとどうしても温度が下がるのと、ソースを吸ってふやけてしまうので、あまり食べる場所と距離が遠い場合はお勧めしません。

この日は到着時間通りにお店に到着しましたが、到着後すぐに作り始めての対応でした。
何れにせよ、是非皆さんもテイクアウトを一度試してくださいね!あと、お店ではディナー用のオードブルのテイクアウトも可能です。ご馳走様でした。

農家レストラン&チーズケーキ専門店 sorriso
能美市徳山町井12-2
TEL 076-146-6280
ランチテイクアウト
11:30~14:00
火曜休(ほか月曜も休のときあり)
※夜用オードブルはお店に確認を!


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

今日で3月終わりますが、この2020年3月は新型コロナウイルスによって世界中が大混乱に陥りました。

私のブログは大体3週間から1ヶ月ぐらいのネタがストックされていますので、まだこのあたりにアップされている内容は、大都市もまだ感染が急拡大している時ではなかったときに行ったお店です。

今日この時点で加筆しているときは、東京も大変な状況で今後予断を許さない状況です。

しかしながら、いま現状では、飲食店などお客さんの数が減って大変な状況だということも聞いてもいます。

このままの状況が続くと飲食店の中でも危ないお店が出てくると予想されますね。

私としては、新型コロナウイルスに対して適切な知識を持ち、また適切におそれながら、いまのところ、逆にお客さんの数が減って、お店の中で3密の状況はかなり回避できていると判断しているので、飲食店にも出来る限り行って、微力ながら応援していきたいと考えています。

さて本題です。

今日紹介するお店は「美味処 幡生の荘」という名前で、産業道路沿い辰口丘陵公園の「青山」という交差点のすぐそばにあります。
幡生の荘 (21)

こちらの「北陸リビング社」という建物の1階にありますが、基本は居酒屋のようです。

今年1月に新しく新築オープンした、「ログとあそび道具 BAUM」というログハウス造りのお店のお隣ですが、本当に「ひっそり」とという文字がぴったりくるお店で目立ちません。

前々からお店の存在が知っていましたが、ネット情報もあまりなく、居酒屋なのでいまもお昼に営業しているのかわからないので、ランチのやっている時間帯に産業道路を通るときにとらっと横目で確認していましたが、いつもやっているかどうかがわからなかったので、これまで行かずにいました。

今回、いつもの通り産業道路を通りお店を横目で見ると、お店の中に電気が付いているのがわかったので、この日は他のお店でランチを食べる予定でしたが、急きょ立ち寄ってやっているのを確認して入ることにしました。

これが正解でした!

いや、穴場と書いたら失礼かもしれませんが、満足できるランチ内容でした。おすすめです。

行ったのは、とある土曜日の11時半過ぎ。

中に入ると、正面にカウンター席があって、左手奥に小上がりのテーブル席が3つ。
幡生の荘 (2)

右手の花嫁のれんのようなものがかかっている奥も席があるのでしょうか?それほど大きなお店ではありません。
幡生の荘 (6)

入る手前にはKazuさんこと森秀一さんの絵手紙が張られていました。

こちらお店、ネット情報では女性3名で切り盛りされていると書かれていたのを見かけましたが、ちらっと男性の方が厨房にいらっしゃたような気がしました??
幡生の荘 (18)

我々は入って左側にある小上がりのテーブル席に案内されました。こちらの写真は我々が来る前からいらっしゃったお客さんが帰られた後で写したものです。もちろん、了解の上で写しています。
幡生の荘 (5)

こちらがランチ?のお品書きです。

ネットでは土日祝日の昼限定の「辰口浪漫ランチ」というのがあると書かれていましたが、その設定はありませんでした。
幡生の荘 (3)

その代わりといいますか、釜めしのメニューがあったので、久しぶりに釜めしを食べたくなったので二人ともそちらを注文することに。

釜めしを食べるのは小松市芦城公園隣の「一山楼」で食べて以来。

しかし、「一山楼」ではコースの一品だったので、ちゃんと釜で出されるのを食べるのは、一昨年の秋に鶴来の「いろり料理・釜めし もりしげ」で食べて以来です。

私は「木の子釜めし(税込1,500円)」を頼みました。

釜めしは注文を受けてから炊き上げていきます。
幡生の荘 (7)

数分後、これらのものが一度に出されました。
幡生の荘 (9)

出された後、火が消えるまで待ちます。それが10分強ほどかかったでしょうか?その間に出された小皿の惣菜類はすべて食べてしまいました。^^;
幡生の荘 (8)

あと、こちらの「魚フライのあんかけ」も食べ終えてしまいました。美味しかったです。
幡生の荘 (15)

火が消えてフタを取りよくかき混ぜて食べます。
幡生の荘 (16)

たっぷりと盛られている木の子は舞茸・しめじ・なめ茸。中でも特に舞茸がいいうま味を出してくれていました。

甘みもあって、味付けもちょうどいい塩梅でした。とても美味しいです。
幡生の荘 (17)

途中で添えられていた紅しょうがを加えて味変です。

炊き上がるころにお味噌汁が運ばれてきました。ちょうどいいタイミングですね。
幡生の荘 (11)

季節の酒粕仕込みのなめこ汁。こちらもいい塩梅です。
幡生の荘 (13)

妻は「海の幸釜めし(税込1,500円)」。
幡生の荘 (12)

海老とホタテ、干し桜海老も乗せられていて、こちらの方も美味しかったです。

食後にはコーヒーかデザートのどちらかが付いてきます。
幡生の荘 (20)

デザートがこちら。アイスクリームでした。思ったよりもボリュームがありました。
幡生の荘 (19)

小皿の惣菜類も美味しかったので、夜のメニューもたぶん美味しいと思われます?

残念ながら家からそれなりに距離があるので夜に食べに行くことはできませんが、お近くのかたは行かれてみてはいかがでしょうか?もちろんランチもおすすめですよ!ご馳走様でした。

美味処 幡生の荘
石川県能美市辰口町573-1
TEL 0761-51-2310
11:30~13:30
17:00~23:00
水曜休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

このページのトップヘ