つい20年ほど前までは田舎の小さな駅といった駅舎でした。

また、私が子供のころは小松駅前に「コマビル」という複合施設があり、キーテナントは「いとはん(現在はイオン)」という衣料品を中心としてスーパー。地下街には飲食店が何軒かありました。

そのうちの一軒が「８番らーめん コマビル店(？)」。「８番らーめん」をこちらで初めて食べた記憶があります。

当時は、塩・醤油・味噌の３つの味しかなかった気がしますが、何せ、それ以前はラーメンと言えば、いわゆる「中華そば」の醤油味のラーメンしか食べたことが無かったわけで、「８番らーめん」を初めて食べたときの衝撃を今でも覚えています。

我が青春時代と共に「８番らーめん」があると言って過言ではないかもしれません。

そんな「８番らーめん」では前述の定番のラーメン以外にも、季節に応じて限定ラーメンが発売されます。

人気の限定ラーメンは、毎年同じ季節に発売になるのですが、この春限定の、私がまだ食べたことが無いラーメンが発売になったので食べに行ってきました。

それは「野菜ゆず塩らーめん」です。3月22日より発売で、今年で５年目を迎えた人気の限定メニューです。

何故これまで食べていなかったか、それはチャーシューとして鶏むね肉の「チキンコンフィ」がトッピングされていたからです。

私は肉が苦手でしたが、最近は食べてみる努力をしているので、今回、ゆず塩ラーメンんは好きなので一度食べてみようということで手取店まで出かけてきました。

冷たい雨が降る月末のお休みの日。11時半ごろで店内は半分ぐらいの混み具合。

天気が良ければ手取フィッシュランドのお客様も多かったので、もっと混雑していたかもしれません。

メニューです。やはり物価高騰の折、少し値上がりしていますね。

こちらは「野菜ゆず塩らーめん(928円)」のメニューです。今年は「ゆず香味油」が加わっています。

私は最初からこちらに決めていたので初志貫徹で「野菜ゆず塩らーめん」をオーダー。

出されたのがこちら。

ブランド柚子「金沢ゆず」を使用していて、トッピングには、国産鶏むね肉をオイルに浸し低温加熱調理した「チキンコンフィ」と水菜と定番の野菜、そして金沢産ゆずスライスです。「金沢ゆず」の中身はラーメンのタレにも使われていて、まずスープを一口飲むと、確かに柚子のいい香りと、８番の塩のすっきりとした味が、絶妙にマッチしていて美味しいです。

麺は野菜ラーメンと同じです。

「野菜ゆず塩らーめん」は人気メニューなので、１か月の発売期間まで持つことはないので、すでに売り切れていると思います。

売切れの場合は来年の発売まで待ってください。ご馳走様でした。