私も時々買いに行くお店ですが、そのお隣に美味しいコーヒーを飲める専門店が出来たと聞いていました。

しばらく行くことが出来ませんでしたが、今回、年末の冷たい雨が降る日に、ヒラクベーカリーのパンを買うついでに行ってきたので紹介したいと思います。

お店の名前は「ミーコーヒー」。昨年10月25日にオープンしています。

外観は、おとなりのヒラクベーカリーと同じように白く化粧直しをされています。

入口にはかわいい焙煎機が置かれていました。

店内からは片山津温泉の総湯を眺めることが出来ますね。

店内は、壁に棚用のフックレールが埋め込まれていて、それに木製の飾り棚がかけられていて、家具などもウッディに統一されていました。

女性のオーナーさんお一人で切り盛りされているようで、まず最初にオーダー済ませ前金で支払ってから席に着きます。

肝心のコーヒー豆はトレーサビリティー(作物などの由来の追跡可能性)がはっきりしているスペシャルティコーヒーを専門に扱っていて、きっちりとハンドソーティングで虫食いやカビ、割れてしまっているなどの欠点豆を取り除く作業を行ってから自家焙煎しています。そのため雑味のないクリアなコーヒーの味と香りを楽しむことが出来ます。

この日のコーヒーのメニューはこんな感じでした。

浅煎りが１種類、中煎りが２種類、深煎りが１種類、それに中煎りのカフェインレスが１種類設定されています。あとエスプレッソも楽しめます。

この中から私は深煎りのコロンビア「スイートベリー　スプレモ　クォッシュド」をオーダー。

「苦味とコクがありながらも、やわらかいまぁるい口当たり、長く続く甘い余韻」が特徴だそうで、確かに濃厚な深煎りでした！

妻のほうは中煎りのニカラグア、サンタマリアデローデス農園のレッドハニーというパルプドナチュラルの精製方法の一種で作られたコーヒー豆。

「ブラッドオレンジのようなジューシーな甘みとほんのりラム酒ぽさを感じさせる芳醇な味わい」だそうです。

そしてこちらのお店では、お隣の「ヒラクベーカリー」で買ったパンをイートインで食べることができるのもうれしいです。

私は「ヒラクベーカリー」で買った「チョコとクルミのスコーン(160円)」をこちらで食べました。クーベルチュールチョコとクルミが入っています。

あと、おやつとして「オレンジ風味のマドレーヌ(180円)」と「ショコラと生姜のケイク(300円)」の２種類があって、妻のほうは「ショコラと生姜のケイク」を食べました。

しっとりとした食感で、ぜいたくなチョコレートがたっぷり。濃厚ショコラに生姜がほんのりとしていい感じでした。

最近、スペシャルティコーヒーを楽しめせてくれるお店も増えてきていますが、片山津温泉総湯でひと風呂浴びてから、ホッと一服してはいかがでしょうか？ご馳走様でした。

４つの中では一番新しく誕生した温泉地で、戦後の高度成長期に合わせて、柴山潟の周辺に次々と大型の温泉旅館が出来て急成長してきました。

しかしながらバブルがはじけてからは団体旅行が激減して、片山津温泉を訪れる温泉客もそれに伴い減少。結果、多くの温泉旅館が廃業に追い込まれてきました。

近年は少し温泉客は戻ってきているようですが、昔のような温泉街の賑わいは戻らないかもしれません。

さて、今日紹介します片山津温泉街の中心付近に位置している「寿し処 中沢」は、そんな昔の温泉地の活況を知るご主人が４０数年前に始めたお店で、昔は観光客や地元の方々で大いに繁盛したものと思います。お店の造りも当時の面影を感じます。大将もご年配の方でした。

私は、４月の冷たい雨が降る土曜の昼に一人で食べに行ってきました。

11:40頃にお店に入ると、お孫さんらしき子供たちがカウンター席に座り、ご主人がお相手されていました。^^; 当然、私が最初の客でした。

カウンター席に個室もあって、広めの店内でした。

ひと昔まで主流だったネタケース。

玄関先に出ていたお品書きはこんな感じ。

私は、お店の人気メニューだという海鮮ちらしの「並(税込1,900円)」を頼みます。

ランチには一品ついてきますが、今回はサラダでした。いつもそうなのかはわかりません。

その後、海鮮ちらしが出されます。

イカ、イクラ、穴子、サバ、甘えび、マグロ、サーモン、サヨリ、ガスエビやノドグロの炙りのそうなのも入っていました。12種類ぐらい乗せられていたのかな？

最初2,500円の「上」にしようかと思ったのですが、結論を書けば、並でもネタの種類や内容も満足度高かったですよ！

これだと2,500円の「上」はどんなネタになるのでしょうかね？

ランチにはお味噌汁も付いてきます。

ネタは地元漁港で水揚げされたものを中心に、シャリは地元産のお米を使用、塩は能登、酢は福井大野産のものを使用しているようです。そうそう！器も九谷焼、山中塗も地元作家のものを使用していました。

客層としては地元の方中心でしょう？昔のように温泉客がそれほど地元のお店でお金を落としてくれることはなくなったようですが、地元だからこそ息の長い営業が続けられるのかもしれません。ご馳走様でした。

片山津温泉街から少し離れたところにある「お食事処　桝屋」さん。前回から５年半ぶりの訪問です。今回もランチを食べに行きました。

５年半前に行った時は日替りランチを頼んでいます。日替りランチでは値段もリーズナブルで古代米(黒米)をチョイス出来るのが魅力でした。

いわゆる定食屋のようなランチでしたが、お店のジャンル的には寿司が本来の領域だと思います。

今回は、その寿司屋さんとしての味を楽しむために行ってみました。

平日のお昼、12:20頃お店に入ると、店内はそれほど混んではいませんでした。小上がりの座敷はちょうどお客さんが帰る所で、カウンター席には誰も座っていなかったので、一人の私はカウンター席に座ります。

入口にあったランチメニューはこんな感じです。やはりお寿司屋さん系というか魚介系のメニューが多いですね。

どれも捨てがたかったのですが、中でもお品書きを見ると、そちらにもランチメニューが色々あって、結局私は、「海鮮ばらちらし定食(うどん付1,250円)」を頼むことにしました。

「海鮮ばらちらし定食」には、うどんではなく味噌汁のもあり1,200円となっています。

定食には他にサラダも付いていて。平日はコーヒーがサービスでしたが、私はお断りしました。

海鮮ばらちらしがこちらですが、いま鮭が不漁でイクラが高騰していますが、そのイクラもたっぷり乗せられていてネタの種類も多く食べ応えがありました。

主なネタは、まぐろ・さわら・サーモン・カニ足かまぼこ・玉子焼き・かんぴょう。イクラ以外はそれほどお高いネタは入っていません(まぐろとサーモンはいまは高いかも？^^;)でしたが、ばらちらしなのでこれで十分ですね。

うどんは、少量のわかめとかまぼこ１枚が入った普通のうどんでしたね。

片山津温泉街からは少し離れた位置にありますが、夜の客層は地元中心なのでしょうか？

何れにせよ、寿司店だけあって地元中心の魚介を使ったコスパ的にもいいランチでした。ご馳走様でした。