あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:山代温泉

デジタル技術の進化が著しい昨今。

デジタル技術を活かしたサービスについても色々出てきています。

今日は、石川県加賀市が取り組み始めた事例の紹介です。
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加賀市山代温泉でAR(拡張現実)技術を活用した石川県内初の次世代型の公園「山代スマートパーク」が4月末にオープンしました。

場所は山代温泉の大型旅館だった松籟荘の跡地。松籟荘は私も何度か行ったことがありますが、ヨーロッパ調の建物が印象的な温泉旅館でした。

さて、山代温泉の「山代スマートパーク」は、基本的には都市型公園をベースに多目的な用途をサービスとして加えた施設だと言えます。
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「山代スマートパーク」では、「デジタルサイネージ」「コワーキングスペース」「ワーケーション」と横文字が並びますが、AR(拡張現実)技術を使って近未来的な公園の活用の在り方を提案しているようです。

これらの横文字の意味についてここでは書きませんが、この辺りは今回行ってみての感想としては、正直あまり良さがわからなかったところがあります。

謳い文句として「なんにでも使える」ということは結果的に個別の使い勝手が悪くなるといった要素をはらんでいるからです。まぁ、今後のアイデア次第ということなのでしょう。

この「山代スマートパーク」に中には、前述の色々な使われ方をサポートする目的で、「hana-no-ya・cafe-no-ya」というフラワーショップ&カフェが入っていました。
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ただ、カフェは「コワーキングスペース」「ワーケーション」をサポートする機能としてはわかるのですが、花屋さんがどのような意味合いを持つのかはいまいちわかりませんでした。
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ちなみにこちらの花屋さんは、小松駅の西口側にあったお店が移転しています。
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一方「cafe-no-ya」のほうで我々は、ドリンクを買って春の陽気な中テラス席で一服することにしました。
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店内にはカウンター席もありました。ガラスの扉が多く、明るい日差しが差し込んでいます。
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こちらがメニューです。
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ガラスケースの中にはスコーンが並んでいます。
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私は「ブレンドコーヒー(320円)」を頼むことに。
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妻は「チョコ・ラテ」を頼んでいます。テイクアウト可能な容器
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あと、「ちょっこっと贅沢チョコ((100円)」も頼んでいます。口溶けがいいチョコでした。
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ちょうどいい季節で、外でドリンクを飲むと爽快な気分に浸れました。

さて今後「山代スマートパーク」がどうなっていくかについては興味津々です。ご馳走様でした。

フラワーショップ&カフェ
hana-no-ya・cafe-no-ya
石川県加賀市山代温泉15-39-1
 山代スマートパーク内
TEL 0761-77-0087
10:00~18:30
年始のみ休み



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私自身は肉がそれほど得意ではないので、ステーキ屋さんに行くことは稀です。

それにいいお肉を食べようと思うと高い!そんなイメージがあります。

今回お邪魔した「ステーキダイニングつまがり」は、山代温泉の少し外れた位置に、ある意味ひっそりとありました。
つまがり

出来てから、もうすぐ10年ほどになろうとしているのかな?店名が表示されている染布がだいぶ色あせていました。
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店内はきれいです。我々はボックス席に案内されました。
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こちらがお店の前に出されていたランチタイムメニュー。

ステーキとハンバーグ、そしてそのコンビとなっていました。
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店内にあったディナーメニュー。
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コースメニュー。

さすがにディナーの種類は豊富です。

ランチタイムメニューの中から私が頼んだのは「ハンバーグランチ(1,800円)」。サイズは200gでした。
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まず出されたのがミニスープ。この日は「ゴボウスープ」。

ほんのりゴボウの味がするパタージュスープで、寒い日に体が温まりました。
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そしてサラダ。ドレッシングが美味しかったです。
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メインのハンバーグです。目玉焼きが乗せられていて、焼き野菜も添えられています。
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ソースたっぷりかけられていて、食感もあるジューシーなハンバーグ。熱々で美味しかったです。
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ご飯は+500円でガーリックライスに変更してもらっています。久しぶりに食べた気がするガーリックライス。こちらも美味しかったですよ。
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漬物と味噌汁も付いていました。

妻は「ステーキランチ」で150g3,000円を頼んでいます。
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お肉はフィレでサイコロ状にカットされて出されました。
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ソース、泡塩、ネギ&胡麻油の3種類、お好みで味わうことが出来ました。泡塩とネギ&胡麻油が珍しいですね。
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デザートはフルーツ、キャラメルプリン、ピスタチオアイスの3種類。
つまがり (21)

ドリンクは2人ともコーヒーでした。

全部食べたら、さすがにお腹一杯に。コスパと味には満足できました。ご馳走様でした。

ステーキダイニングつまがり
石川県加賀市山代温泉23-62
TEL 0761-75-7686
11:00~14:00
17:00~21:30
水曜休



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石川県内のそこかしこにある台湾料理のお店。

そのどれもがリーズナブルな料金でデカ盛りサイズの料理を楽しむことが出来ます。

お店の名前がそれぞれ違うのですが、メニュー構成や値段設定が似ていて、チェーン店なのかはわかりませんがたくさんありますね。

私も時々行っているのですが、いつも食べきれません。汗

こちらは「四季の味 能美店」を紹介したときの記事です。

ただ、調べてみると、小松市より北側で何軒かあるのですが、加賀市内にはこれまでありませんでした。

2021年4月に、その初めてのお店が山代温泉にオープンしました。

それが「台湾料理 天福」です。
台湾料理 天福

ちょうど山代温泉まで行く機会があったので今回行ってみることに。

居抜き的な感じもするのですが、前は何のお店だったのでしょうか?
台湾料理 天福 (6)

私が入った時点では3組ほどお客さんがいらっしゃいましたが、その後次々に入ってきます。人気なのですね。
台湾料理 天福 (4)

こちらがランチメニューです。セットで700円です。
台湾料理 天福 (3)

ラーメンセットは800円。唐揚げが付いているので諦めました。

そして定食メニュー。
台湾料理 天福 (2)

私はこの定食メニューの中から「炒飯定食(980円)」を頼むことにしました。

写真では個々の料理のボリュームがよくわからなかったのですが、出されたのを見てびっくり!
台湾料理 天福 (8)

個々の料理がフルサイズでした。汗
台湾料理 天福 (9)

こちらには台湾ラーメンが付いています。
台湾料理 天福 (11)

メインの炒飯はフルサイズどころか、1.5人前ほどのボリューム。たぶん、これだけ食べてもお腹は一杯になる量でした。
台湾料理 天福 (10)

しばらくして、こちらのトンカツのようなものも運ばれてきましたが、こちらは手も付けることもできないほどです。
台湾料理 天福 (12)

台湾ラーメンはほぼ食べ終え、炒飯は3分の2ほど食べましたが、これ以上は無理。すみませんでした。

次回は、単品を頼むことにします。ご馳走様でした。

台湾料理 天福
石川県加賀市山代温泉桔梗丘4-1-2
 MEビル1F
TEL 0761-76-9245
11:00~14:30
17:00~24:00


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今日は加賀市山代温泉のパン屋さんの紹介ですが、一軒は本業は洋菓子店です。

まずは「ルイドール」。山代温泉の中では一番大きなパン屋さん。
ルイドール

こちらについては何度か紹介しています

小松の食品スーパー「犬丸屋」などにも卸していて、そういう意味では製造しているパンの量が多いということです。

また量が多いと種類も多くできるので、いつ行っても(閉店間近は別ですが)多くの種類のパンが並んでいるので、世代にかかわらす好きなパンを買うことが出来る便利なお店だと思います。

今回買ったのは、こちらは「Bigあらびきポークウインナー(302円)」。
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ロングなあらびきポークウインナーが、しっとりとしたパンの上に乗せられています。
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こちらは「クランベリー・いちぢく・くるみクリームチーズ(324円)」。
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少しお値段高めでしたが、中にクランベリー・いちぢく・くるみがたっぷり入れられていました。

この2個を妻とシェアして食べています。
ルイドール (11)

母には「特選カスタードクリームパン(162円)」です。

今回は単価が高めのパンを買い求めていますが、値段的にも幅広いパンが揃っていて、リピートしたくなるお店です。ご馳走様でした。

ルイドール
石川県加賀市山代温泉山背台2-2-1
TEL 0761-77-3322
7:00~19:00
水曜休

お次は同じ山代温泉にある「ケルン」のパンです。
ケルン

前回紹介した時は、パンのことは詳しく書いていなかったので、改めて紹介します。

もっとも、こちらは洋菓子がメインで、中でも大きな「ももばくだん」が有名です。

しかしパンのほうも人気で、土曜日の11時前でしたが、何人もパンを買い求めにきていました。

私が今回求めたパンは「レーズンとクリームチーズ(180円)」。
ケルン (7)

人気商品だそうですが、洋菓子店が作っているパンだからか、私には少し甘かったです。
ケルン (10)

パンを買うときには私が食べる分はデザート系のパンは買わないようにしているのですが、お店の人に聞けばよかったです。

こちらのパンは何だったかな?レシートでは220円のパンでした。
ケルン (8)

この後、すぐ4日間出張だったので、記憶がなくなりました。汗
ケルン (9)

切った断面を見るとベーコンとポテト?がたっぷり入っていますね。

母には人気No.3と書かれていた「クリームパン(200円)」。
ケルン (6)

自家製のカスタードクリームが使われていました。

次回は、パンの味についてもしっかり確認したうえで買いたいと思います。ご馳走様でした。

ケルン
石川県加賀市山代温泉14区20-34-2
TEL 0761-77-3938
8:00~19:00
日曜休,月1回不定


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最近、至るところに唐揚げやとんかつのお店ができている感じがします。

私自身肉が苦手なので、唐揚げ屋・とんかつ屋さんというだけで足が遠のきますし、実際、メニューに「唐揚げ」や「とんかつ」しかないお店には行くことはありません。

まぁ、大体が大手が運営するブランドのFC店がほとんど?

しかし考えてみれば、揚げ物に特化すれば、調理設備が簡素化できて開店時にかかるコストが抑えられます。

それに今の時代のフライヤーはよくできていて、レシピさえよければ、慣れればどんな人でもきれいに揚げることができます。そのためFC店化もしやすく投資費用の回収が速くなるといった利点があるのかもしれません。

さて本題です。

今回、ネットで調べていたら、山代温泉に昔からあるとんかつ屋さんがあり、そこでは肉以外のメニューがあるとわかり、妻と二人で食べに行きました。

伺ったのは年末年始の休みの最後の日のランチ。一応念のため事前に営業しているか電話で確認してから向かいました。

そのお店は「とんかつ せんや」。場所は、山代温泉街にある昨年紹介した寿司店「一平寿司」の斜め前。
せんや

昔ながらの食堂のような外観です。

12時少し前にお店に到着すると、先客は2組。
せんや (2)

店内はこちらの写真でわかるように、カウンターと小上がりの席、そして我々が座ったテーブル席が2つの比較的小さなお店。
せんや (6)

ご年配の女性の方、お二人が切り盛りされていました。
せんや (3)

メニューです。
せんや (4)

こちらも。

私は事前に調べてあった海老丼を頼みます。1,500円(税込)と少々お高かったのですが、出てきて納得の値段でした。
せんや (8)

サイズが大きく、かつ衣で大きく見せているのではなく、しっかり身が詰まっていました。
せんや (9)

そして海老自体がプリンプリン。揚げ方も熟練の技なのでしょう?いい塩梅で揚げられていました。

添えられているキャベツの量が多いのもうれしいです。味噌汁は田舎みそでした。

妻は最初「ヒレカツ定食(税込1,700円)」を頼んだら、お店の方からボリュームがあるといわれて、「ヒレカツ定食小(税込1,500円)」にしています。

普通のはヒレカツが3個、小は2個になりますが、200円しか違わないのはちょっとだけ?(はてな)でした。
せんや (10)

しかし、小にしたのが正解で、ご覧のご飯は少なめでお願いしていますが、キャベツもたっぷりあるので十分だったようです。妻はヒレカツは美味しいと言っていました。
せんや (7)

このポットにはとんかつソースがたっぷり入っています。

とんかつの専門店ですが、海老フライもよかったので、個人的には満足なお店でしたね。ご馳走様でした。

とんかつ せんや
石川県加賀市山代温泉桔梗丘3-16
TEL 0761-76-1055
11:00~14:00
17:30~20:30
日曜休


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