あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:山代温泉

今日は先月行った加賀市のパン屋さん2軒の紹介です。

どちらも何度か登場している人気店です。

まずは片山津温泉の総湯の前にある「ヒラクベーカリー」。
柴山潟 (6)

節分のこの日はとてもいいお天気。柴山潟からの白山もきれいでした。
ヒラクベーカリー (6)

こちらは人気のパン屋さんで、我が家でも片山津方面に出かけたときに時々買い求めることがあります。
ヒラクベーカリー (5)

パンの種類はそれほど多いわけではありませんが、パンは我が家の好みの味です。

では、今回買い求めたものを紹介します。
ヒラクベーカリー (13)

これは「パン ド ロデヴ フロマージュ」。
ヒラクベーカリー (14)

お店でスライスしていただきました。

チーズの風味がいい感じで、外側はカリッとしていて中はもちもちとした食感がよかったです。
ヒラクベーカリー (10)

「ウィンナークロワッサン(350円)」は、スモークした粗挽きウィンナークをクロワッサン生地にくるんで焼き上げられていて、サクッとした食感で美味しかったです。
ヒラクベーカリー (11)

半分にカットするとこんな感じです。
ヒラクベーカリー (7)

「スモークチーズ(290円)」は、長時間発酵のパンで、名前の通りクリームチーズが練り込まれています。
ヒラクベーカリー (9)

半分にカットするとこんな感じです。

ワインのお供にもいい感じでした。

やはりどれもが外れなしで美味しかったです。ご馳走様でした。

ヒラクベーカリー
加賀市片山津温泉乙69-39
TEL 0761-76-9362
9:30~17:30
なくなり次第閉店
火・水曜休

お次は山代温泉の「ルイドール」。
ルイドール (7)

ピンクのメルヘンチック?な外観。店内は広いです。

こちらも人気のパン屋さんで、この辺りでは一番大きいかな?

パンの種類も豊富ですが、主にソフト系のパンが多いですね。

では、今回買い求めたものを紹介します。
ルイドール (8)

こちらの「ナン風極うまカレー(172円)」は、その名の通りのナンに似た食感でカレーは、それほどカレーカレーしていない感じです。
ルイドール (9)

半分にカットするとこんな感じです。あまりカットして見せるほどではありませんでした。汗
ルイドール (10)

こちらは「とろ~りチーズの塩パン(226円)」です。
ルイドール (11)

塩パンにチーズという組み合わせで、塩味がありました。

半分にカットするとこんな感じです。

パンの種類が多いので買う時に迷うほどでした。ご馳走様でした。

ルイドール
石川県加賀市山代温泉山背台2-2-1
TEL 0761-77-3322
7:00~19:00
水曜休



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山代温泉にあった「懐石 なか尾」。私のブログではこちらで紹介しています

その「懐石 なか尾」が、昨年12月21日に「茶寮 なか尾(saryo NAKAO)」というお店に変身しています。
茶寮 なか尾

前は昼も夜も少し敷居が高い懐石料理のお店として営業されていましたが、代が変わったことで、少しカジュアルに楽しむことが出来る茶寮として新装オープンしたわけです。

建物の道路側に面したところは駐車場にして、後ろの建物の半分ぐらいを大改装していました。
茶寮 なか尾 (4)

ゆったりとした落ち着いた空間。庭は前のお店のままのようです。営業時間の方も17:30までと短くなっていました。
茶寮 なか尾 (3)

お品書きです。
茶寮 なか尾 (6)

ランチは、こちらのお弁当メニュー1種類のみの設定。事前予約性で税込みで4,180円。そして11:30から12:30までに入店の必要があります。
茶寮 なか尾 (7)

ランチタイム以外の時間帯は、和のスイーツ中心のメニュー構成で、
茶寮 なか尾 (8)

こちらはドリンクです。

我々は前日にお弁当の予約を入れたらカウンター席のみ空いていたのでカウンター席に座りました。

カウンター席の方がきれいなお庭を見ながら食べることが出来るので、個人的にはこちらの方がいいです。
茶寮 なか尾 (10)

事前予約なので、それほど待つことなく、こちらのお膳が運ばれてきました。

ひと目見ただけで美味しそうなのがわかります。そして見た目も豪華ですね。
茶寮 なか尾 (16)

下に並んでいるのは刺身・ふきのとうの天ぷらとカキフライ・香の物です。
茶寮 なか尾 (15)

上は三方と六角形の器に色々な料理が盛られていました。

日本料理のエッセンスが盛り込まれていますね。
茶寮 なか尾 (17)

三方の上に乗せられていたおかめの面をどけるとこんな感じ。

春を感じさせてくれる八寸的な料理の数々。白和えが美味しかったです。
茶寮 なか尾 (15)

こちらには、たらの柚庵焼き他。
茶寮 なか尾 (19)

別に出された椀物。
茶寮 なか尾 (18)

ご飯は無農薬・化学肥料不使用の有機栽培米「いのちの壱」を使用していて、炊き立てで光り輝いていました。もちろん美味しかったのでお代わりをお願いしました。味噌汁はなめこです。
茶寮 なか尾 (11)

ランチの値段としては少々高めですが、空間といい料理の見た目や味についても満足度高いので納得できました。ご馳走様でした。

茶寮 なか尾(saryo NAKAO)
石川県加賀市山代温泉桔梗丘4-29
TEL 0761-77-0015
11:30~17:30(L.O.17:00)
水曜、第4木曜休



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今年の夏は石川県は近年まれにみる暑さでした。長年生きてきた私でも記憶にないほどです。

それだけ暑いと涼しい山の方に行きたくなりましたが、車で行ける近場は、山あいであっても地上とそれほど体感は変わらないのです。

今日紹介の山中温泉についても、名前から山の中のような感じですが、標高がそれほど高くなく周りが山に囲まれた盆地なので余計暑く感じることがあります。

そんな暑かった休日に一人でランチをしに山中温泉まで行きました。

今回お邪魔したのは、山中温泉でも中心エリア、総湯や山中座の近くにある「おしゃべりカフェ茶々」。
おしゃべりカフェ茶々

こちらは「街歩き着物レンタル あやとり」という築約80年の木造家屋を改修してできたお店の1階にありました。

着物レンタルは2階で、1階の「おしゃべりカフェ茶々」はインバウンドのアンテナショップも兼ねたコミュニティーカフェになっているのです。2階では外国語教室などもやっているみたいです。
おしゃべりカフェ茶々 (6)

ちょうどお昼時にお店に入ると、先客は居ませんでした。
おしゃべりカフェ茶々 (5)

メニューです。ランチメニューはシンプルで、どうもハンバーグがウリのようです。
おしゃべりカフェ茶々 (4)

こちらはドリンクと甘味。

私のカフェめしシリーズでは「ナポリタン」を頼むことが多いのですが、今回はメニューの誘いに乗り、「目玉焼きハンバーグ(1,100円)」を食べ津ことに。
おしゃべりカフェ茶々 (7)

出されたのがこちら。シンプルな構成です。わかめスープとご飯、キャベツサラダが付いていました。
おしゃべりカフェ茶々 (8)

目玉焼きをのけるとハンバーグが現れます。
おしゃべりカフェ茶々 (9)

比較的細かくミンチされた肉でしたが、手ごねハンバーグだそうです。少し時間がかかったので都度作っているのかな?

固さや味は好みでした。

8月最後の土曜日に11:40ごろ入り、13:20ごろまでいましたが、ランチのお客は私のみでした。

夏は着物レンタルのお客さんも少ないことが予想されますので、この時期はカフェの方もそれほどお客さんが多くはないのかもしれません。ご馳走様でした。

おしゃべりカフェ茶々
石川県加賀市山中温泉湯の本町ラ-1-2
TEL 0761-71-0588
10:00〜17:00
水曜休



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今日は加賀市のパン屋さんを2軒紹介します。

まずは、加賀温泉駅にほど近い場所にある「ブラン ア ポワ ルージュ」。
ブラン ア ポワ ルージュ

独立した建物のかわいいお店で、私も月に一度ぐらいはお邪魔していて、前回はこちらで紹介しています

多品種少量生産で、パンの種類が多いのがうれしいです。

今回は2個のみを買っています。
ブラン ア ポワ ルージュ (7)

まずこちらは「チョリソーとザワークラウトのタルティーヌ(280円)」。

フランスパンの中にはカレー味のザワークラウトとチョリソーが入っていました。パンにはベシャメルソースとチーズがかけられて焼きあげられています。
ブラン ア ポワ ルージュ (8)

半分にカットするとこんな感じです。

こちらは「ノアレザン(200円)」。私も時々買い求めるパンです。
ブラン ア ポワ ルージュ (5)

バゲット生地にラム酒に漬け込んだカルフォルニアレーズンとカルフォルニアくるみを混ぜ込んで焼き上げられています。
ブラン ア ポワ ルージュ (6)

半分にカットするとこんな感じです。

この近くに行くと立ち寄り買い求めたくなるパン屋さんです。ご馳走様でした。

ブラン・ア・ポワ・ルージュ
石川県加賀市作見町ホ37-1
TEL 0761-75-7440
8:00~18:30
月曜休
第3土・日休(翌月曜は営業)

お次は山代温泉の「ルイドール」。
ルイドール

前回はこちらで紹介していて、約2年ぶりに伺いました。

山代温泉の中では一番大きなパン屋さんで、こちらもパンの種類が多く、選ぶのに迷いました。

では、今回買い求めたものを紹介します。
ルイドール (9)

こちらの大きなサイズのパンは「カリカリベーコン(280.8円)」。

薄く延ばされた生地に一枚の大きいベーコンが乗せられ、2種類のチーズと一緒に焼かれていました。
ルイドール (10)

半分にカットするとこんな感じです。
ルイドール (11)

こちらのは「グリル野菜とハーフポーク(270円)」。
ルイドール (12)

半分にカットするとこんな感じです。

野菜はナス・ズッキーニ・パプリカなど。酸味のあるトマトソースとチーズが合いました。

総菜系からデザート系など色々揃っていて老若男女が楽しめるパン屋さんだと思います。ご馳走様でした。

ルイドール
石川県加賀市山代温泉山背台2-2-1
TEL 0761-77-3322
7:30~18:30
水曜休



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私が時々利用する加賀市山代温泉の「ケルン洋菓子店」。
ケルン洋菓子店

こちらは洋菓子店ですが、パンの製造販売もやっていて、時々パンを買っています。
ケルン洋菓子店 (4)

6月から8月あたりにかけて季節限定のケーキ「もものばくだん」が人気で、私も知っていましたが、甘いものがそれほど好きではないので、これまで紹介していませんでした。
ケルン洋菓子店 (3)

今回、パンを買いに行ったときに、ショーケースの中に「もものばくだん」を見つけました。

1個、何と!1,100円というお値段にビビりましたが、これも何かのご縁?ということで、妻と私の分、2個を買い求めることに。
ケルン洋菓子店 (5)

ちなみにお値段は桃の仕入によって変動するようですが、でも1個1,100円という値段はあ高いですよね!?
ケルン洋菓子店 (7)

桃を1個丸ごと使用しています。コンポートとなって、中には生クリームと桃のクリームがタルトの上に乗せられています。
ケルン洋菓子店 (8)

まだ時期的に早かったのか、桃は酸味が勝っていました。でも、まぁこれはこれで美味しくいただくことが出来ました。

1,100円という値段なので、ハレの日のデザートですね。

あと、パンも買っています。
ケルン洋菓子店 (9)

こちらは「フレンチポテサラ(230円)」。
ケルン洋菓子店 (10)

半分にカットするとこんな感じです。

名前の通り、フレンチトーストに中にポテトサラダを挟んだものです。

こちらは「フォカッチャハムエッグ(334円)」。
ケルン洋菓子店 (11)

フォカッチャ生地にハムエッグを挟んだコッペパンですね。
ケルン洋菓子店 (12)

半分にカットするとこんな感じです。

両方とも総菜パンとしてよかったです。

桃を一個丸ごと使った「もものばくだん」は、今の季節しか食べられないのと、ビジュアル的にもインパクトありますが、さすがに1,100円もすると個人的にはなかなか買わないかもしれません。ご馳走様でした。

ケルン洋菓子店
石川県加賀市山代温泉14区20-34-2
TEL 0761-77-3938
9:30~18:30
日曜日 不定期月1回休み



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