あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、トラックバックは受付しておりませんので、あしからずご了承願います。

タグ:加賀市

恒例の未公開編は8月分です。

まずは、前は大聖寺の街中にお店があった家具屋が移転して家具工房とギャラリー併設の素敵なショップになりました。

「NEUTRAL KAGA SHOP AND FACTORY」です。移転先は同じ加賀市の梨の産地で有名な小塩辻。
NEUTRAL

今回、テーマは「工場の中の美術館」なのだそうで、まさしくそんな空間になっています。
NEUTRAL (6)

オリジナル・一点物家具の製造販売と、アート作品・作家の企画展などもギャラリー空間で行っていくということで、行った時もオープニング企画としてMARC AND PORTER寺田氏の写真展をやっていました。
NEUTRAL (9)

実際に作っている家具は、お店の名前に付けられている「NEUTRAL」という名にふさわしい無垢材を使用した家具です。
NEUTRAL (10)

オーナーのかたとも少し話をさせていただきましたが、彼の家具作りにかける熱い想いを感じることが出来ました。

シンプルな造形ですが、木の温かみを感じさせてくれる家具ばかりでした。こんな作り手が作った家具はさぞや使いやすいだろうと思います。これからのご活躍を期待しています。

NEUTRAL KAGA SHOP&FACTORY
石川県加賀市小塩辻町井79-1
0761-76-5226
Open.11:00~19:00
Close.火曜・水曜



お次は7月21日に放送されたテレビ番組「ジョブチューン」でやっていた「セブンイレブン」人気商品について。

まぁ、あまりコンビニでお弁当などを買うことは少ないのですが、たまに愛妻弁当がない場合は買うことがあります。

その時は通り道にある「セブンイレブン」で買うことが多く、このテレビ番組を観て、まだ食べたことがないものがあったので興味本位で買ってみました。

その番組でジャンル別に1位になっていて、いまでも売っている商品を2つ紹介します。

セブンイレブン
これは、おにぎり部門第1位として紹介されていた「梅こんぶおむすび」です。
セブンイレブン (3)

紹介されていた全商品の中では断トツの92点!

審査員の料理人の方々の評価として、「程よい噛み心地と食感が美味しい」「最後まで飽きずに食べられる」などでしたが、まぁ、個人的には他にもっと点数高くてもいいと思えるものがいくつかありました。

セブンイレブンの超人気商品ブランドシリーズの「セブンプレミアムゴールド」の中からは「金の直火焼きハンバーグ」が1位に輝いていました。
セブンイレブン1

評価点数は87点で、審査員からは「この値段でこのクオリティは凄い」というコメントが出ていましたが、確かに私もそう思いました。
セブンイレブン (0)

デミグラスのソースが美味しかったです。

先ほどの「梅こんぶおむすび」よりも点数高いです。

最後は、農口尚彦研究所の純米大吟醸について。

ホームページには農口氏自身がこう書かれています。

「私が約四十年間造り続けているお酒です。精白の高さゆえ、できたばかりは味が薄く、綺麗な旨味と香りがのってくるまで少し寝かせなければなりません。お正月前後の一番空気が澄んで寒い時期に魂を奮い立たせて仕込みます。繊細なお料理をつくられる味覚の繊細な高級和食店の 料理人さんたちにも絶賛されるお酒です。」と。
農口

妹から頂いたものですが、お店では1合単位で飲んだことがありますが、4合瓶一本飲むのは初めてでした。

少し甘めの口当たりでしたが、フルーティな味で飲みやすかったです。ご馳走様でした。

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お久しぶりシリーズ、今日はうどんとそばのお店の紹介です。

片山津温泉の近くにある「うどんの匠嘉乃屋」というお店。

前回は未公開編の一つのお店として簡単に紹介しましたが、単独ではまだ書いたことがないので、今日は改めて書きたいと思います。
うどんの匠嘉乃屋

店名につけられている「うどん」以外にも蕎麦はもちろん、丼物のメニューの種類もたくさんあって、自家製麺のうどん・そばにこだわっているということです。
うどんの匠嘉乃屋 (5)

片山津温泉には近いのですが、お客さんは地元のかたがほとんどのようです。

お店は、ご夫婦でしょうか?お二人で切り盛りされているようでした。
うどんの匠嘉乃屋 (3)

ランチ時間しか営業しかしていないようですが、メニューの種類は豊富です。
うどんの匠嘉乃屋 (6)

うどんやそばに天ぷら・フライ物の組合せや丼との組み合わせたセット物が多かったです。

その中から私は、こちらのミニ天丼のセットにしました。
うどんの匠嘉乃屋 (8)

天丼とわかめうどん、両方とも小さいサイズですが、丼のご飯の量はそこそこ多かったです。
うどんの匠嘉乃屋 (10)

うどんを食べたら全部食べきれませんでした。
うどんの匠嘉乃屋 (11)

昔だっら平気で食べきれた量ですが、歳と共に食が細くなってきたことを実感でします。^^;
うどんの匠嘉乃屋 (9)

天丼には、海老1尾、かぼちゃ、しし唐、オクラが乗せられていて、かかられているタレは甘めでした。衣は黄色かったので生地に卵の割合が大きいのでしょうか?

小さなサラダはマヨネーズで和えてあります。

また添えられている漬物は、定食用にその日の分をあらかじめ盛ってあるみたいですが、乾燥していて少し改善の余地がありそうでした。

仕事の途中で飛び込みで来るお客さんでしょうか?一人の方も多かったです。

このあたりはそれほど飲食店が多くなく、営業などで車を使う職種のかたには重宝するお店かもしれません。ご馳走様でした。

うどんの匠嘉乃屋
石川県加賀市湖城町3-288
TEL 0761-74-8313
11:00~15:00(L.O.14:30)
不定休


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9月も中旬になって涼しくなってきたら、熱い食べ物が恋しくなってきますね。

私のブログであまり紹介していない粉物。これからが季節と言えるかもしれません。

さて、山中温泉もたこ焼き激戦区になってきました。

9月には、前に片山津でお店を構えていた人気のたこ焼き屋さん「つぼ家」も山中温泉で移転オープンしました。
ぼんたこ (11)

今日紹介します山中温泉の総湯のすぐそばにある「ぼんたこ」。場所的にはいいところだと思います。
ぼんたこ (3)

今年の2月26日オープンした、まだ新しいお店で、お店の造りも町家風の趣。前に一度お店の前まで行ったことがあるのですが、残念ながらお休みだったことがあり、今回がリベンジでした。

行ったのは暑いお盆の休み中。中に入ると女性の方が2名で切り盛りされていました。
ぼんたこ (4)

メニューには色々な種類のたこ焼きがありましたし、たこ焼き以外にもピザや焼きそば、それにお惣菜などもありました。
ぼんたこ (5)

たこ焼きもピザも粉物ですが、今の時代、たこ焼き一本で勝負するのは難しくなってきたようです。
ぼんたこ (7)

ピザとたこ焼きはテイクアウトはもちろんですが、店内にテーブル席があって、ゆったり座って食べることが出来ます。

私が頼んだのは、たこ焼きは「ネギ塩タレ6個入り(470円)」。
ぼんたこ (9)

ネギ塩タレは別の入れ物で出されます。それをたこ焼きにかけて食べました。

ここのたこ焼きの特徴はオリーブオイルを使って焼いていること。女性ならでは?

外はカリッと中はトロ~で美味しかったです。塩ダレにも合うたこ焼きでした。
ぼんたこ (8)

あと、お散歩ピザ(450円)のカレー味も頼みました。思ったよりも小ぶりでしたが、生地はモチッとしていました。カレーも焼かれているので歩きながら食べられるのもいいですね。

さて、激戦区となってきた山中温泉のたこ焼きのお店、今後も目が離せないです!ご馳走様でした。

ぼんたこ
石川県加賀市山中温泉湯の出町レ8
TEL 0761-78-3180
11:00~16:00
水曜休


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今日紹介するのは、2016年11月にオープンした焼菓子を製造・販売しているお店「日菓(Nicca/HASHIDATE)」。
日菓 (16)

2回目の紹介になりますが、前は1年8カ月前に伺っていて、こちらで紹介しています
日菓 (10)

目立たない小さなお店ですが、インスタで魅力的な写真をアップしていて、つい行きたくなってしまいます。
日菓 (5)

前回はマフィンやパウンドケーキ、ブラウニーなどをテイクアウトして、家で食べましたが、今回、お盆の休みの期間中の暑い日ドライブがてらに車を走らせる途中に立ち寄りました。

色々美味しそうなお菓子が並んでいましたが、今回はタルトを頼むことにしました。
日菓 (14)

こちらのブルーベリーココナッツと
日菓 (13)

ほうじ茶ナッツです。

他にお客様もいなかったこともあって、涼しいお店の中でイートインさせていただくことを了解いただきました。

乳製品・バター・卵などは使用しておらず、なたね油・きび砂糖・豆乳など植物性材料のみを使用して作られる焼菓子は、上品な甘さでとても優しい味です。

タルトを食べるのと一緒にドリンクも頼みました。
日菓 (7)

ドリンクメニューはこんな感じです。

私はその中から「水出しアイスコーヒー(480円)」を頼みました。
日菓 (12)

ブラックのまま飲むと、すっきりとしたアイスコーヒー。水出しでゆっくり抽出しているのでコーヒーの深くほど良い苦みが出ています。
日菓 (15)

妻はほうれん草スムージーです。私も少し飲みましたが、甘さ控えめですが飲みやすいスムージーでした。体にも良さそうな感じでした。

ドリンクも店内で飲ませていただき、タルト共々美味しく頂きました。ありがとうございます。そしてご馳走様でした。

日菓(Nicca/HASHIDATE)
石川県加賀市橋立町イ甲73
TEL 090-4689-2450
11:00~18:00
月曜・火曜休


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BS-TBSの人気番組「吉田類の酒場放浪記」。

私も興味のあるお店のときは録画して観ています。

紹介されるのは主に都内のお店が多いのですが、たまに地方にもロケに出ていて、石川県では金沢に一度、北陸に一度来ています。

吉田類さんを観ていると、本当にお酒が好きなのだなぁ~、といつも感心しています。

その吉田類さんは、毎年一度、石川テレビの「吉田類の地酒に乾杯」という特別番組のために石川県のお店を巡っているのをご存じでしょうか?

番組自体は石川県の酒蔵を紹介するのが目的の番組ですが、その中では県内のおいしいお店についても紹介をしています。興味のある方は次回の放映(2019年冬?)をお楽しみに!

さて、今日紹介します山中温泉の天ぷら割烹「たねだ」というお店は、前述のBS-TBS「吉田類の酒場放浪記」北陸の回で石川県内で唯一紹介されたお店なのです。
たねだ

お店の冠に天ぷら割烹と付いているように、天ぷらを中心に色々な料理を楽しめる割烹店です。

割烹というと敷居が高いように感じる方も多い思いますが、ここ「たねだ」はランチメニューは至って良心的な値段設定で、気軽に楽しむことが出来るといううれしいお店なのです。

場所は山中温泉の中心「菊の湯」のある広場に面しています。

お店自体は3階建ての自社ビル?の1階にあって、カウンター、小上がり、座敷と広い店内、そこをお昼はご年配のご夫婦で切り盛りされていました。
たねだ (3)

吉田類さんのサインとBS-TBSの「吉田類の酒場放浪記」番組ポスターが張られていました。
たねだ (4)

お昼のお品書きはこんな感じ。
たねだ (5)

夜の一品料理もホワイトボードに書かれていました。

私は、お昼の品書きから、天ぷらがウリということ、そしてお値段もお手頃だったので、上天ぷら定食(1,350円)を頼むことにしました。

オーダーが入ってから揚げはじめます。10分ほど待って出されたのがこちら。
たねだ (7)

メインの天ぷらに小鉢が2皿、漬物、そしてご飯と味噌汁という内容。
たねだ (9)

こちらは「中華くらげときゅうりの和え物」と漬物、味噌汁です。

ご飯は普通のご飯茶碗で、普通盛り。そのかわりお代わり自由でした。個人的には最初からたくさんではなく、この方がうれしいです。案の定、お茶碗一杯でちょうどお腹が満足となりました。ご飯は美味しかったです。

肝心の天ぷらのほうも、さすがに良かったです。エビも頭もしっかり揚げた状態で添えられていました。
たねだ (8)

野菜や魚も色々盛られていて、この値段としては満足度高かったと思います。ちなみにネットで調べたら野菜は自家菜園で作っているということです。(この暑い時期の野菜までそうなのかはわかりません)
たねだ (13)

定食にはランチ時はコーヒーが付いてきましたが、夏だったので自動的にアイスコーヒーでした。

いつも思うのですが、温泉地にある割烹をはじめとする和食のお店って、客層はやはり地元の人なのでしょうね?

ランチを食べに来ていたのは地元の方のようでした。夜はどのようになっているか興味のあるところです。吉田類さんのように「地酒に乾杯」といきたいところです。ご馳走様でした。

たねだ
石川県加賀市山中温泉薬師町ム-29
TEL 0761-78-1214
11:30~14:00
18:00~23:00
不定休


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