あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。大阪・福岡のお店も豊富です。 (ご注意)あくまでも主観による内容ですので、参考にされる場合はその点ご留意を。 なお、コメントは承認後にアップしており、トラックバックは受付しておりませんので、あしからずご了承願います。

タグ:三国

まだまだ続く福井ネタ。今日は甘味系の話題です。
はちみつ屋 (2)

先日紹介したモーニングを食べた「みくに隠居処」の2軒隣にある「はちみつ屋」さん。
はちみつ屋 (4)

お店の名前自体が「はちみつ屋」です。
はちみつ屋 (7)

大沼養蜂園が直営しているお店で、当然、大沼養蜂園で採蜜したハチミツを使ったスイーツ系の商品や土産品などを売っています。
はちみつ屋 (8)

店内には小さなイートインスペースもあります。

個人的には家でハチミツをそれほど食べることはありませんが、ハチミツは自然の恵みの甘味の代表ともいえる健康食品ですね。

ご存じの通りハチミツは、ミツバチがどんな花から採蜜したかで香りと味が違います。

考えるにミツバチは、単一の草花だけから採蜜するわけではないと思うのですが、「アカシヤ」や「レンゲ」あたりがよく聞かれる名前です。

当然、花が咲く他の植物からも蜜を取って来るわけで、こちらのお店では、何種類かのハチミツを試食させてくれます。

今回私は、おやつとして、こちらのお店で人気のソフトクリームを食べに立ち寄りました。

この日は色々なお店で飲み食いしているので、小さいサイズのをお願いしました。
はちみつ屋 (10)

「はちみつ屋」というからには、当然、クリームにもハチミツが入っているのですが、こちらのお店では、上からもハチミツをかけてくれます。

お店では4種類からチョイスすることが出来ます。

どれにするか少し悩みましたが、お店の人とも話をして、やはり一番ベーシックな「山の蜂蜜」をかけてもらいました。

何せ、「迷ったらこれ!」と書かれていたからです。

甘いソフトクリームに甘いハチミツの組合せ。お互い喧嘩するかな?と思いましたが、ハチミツの甘さが際立っていたので、そんな心配をする必要はありません。

あと家へのお土産で、こちらの「からす山椒」のハチミツのミニサイズと、ハチミツ飴を買い求めました。
はちみつ屋 (12)

「からす山椒」のハチミツは、最初、イメージとして山椒のよな辛みのあるハチミツかと思いましたが、柑橘系のすっきりとしたあとくちで美味しいハチミツでした。

ハチミツ飴は、中からハチミツがとろ~りと出てきます。

ちなみにこちらのお店のハチミツは、加賀市の「竹の浦夢創塾」「元気村」JA加賀などでも買い求めることが出来るそうです。ご馳走様でした。

はちみつ屋(大沼養蜂園直営)
福井県坂井市三国町宿3-7-20
TEL 0776-82-2098
10:00~16:00
火・水・木曜休


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三国シリーズはまだ続きます。(笑い)

今日はスイーツのお店の紹介です。

余談ですが、グルメブログをやっていると、ネタ探しでやはり苦労します。

あまり同じお店ばかりを書くわけにも行けないので、ついつい新しいお店を求めて色々なところに足を延ばすことになりますが、基本、休みの日しか行くことが出来ないので、遠くに足を延ばしたときには色々なお店を一日で巡ることになるわけです。

今回、福井県の三国でも結果的には、5時間ほどで8回分の記事ネタを仕入れることが出来ました。我ながら天晴れです。(笑い)

さて、本日紹介する三国「スリール(Sourire)」は、人気の洋菓子店のようです。

大阪の有名洋菓子店で9年間修業後、2009年に三国に戻り、その5年後の2014年に今の場所にお店を構えています。

大阪でロールケーキブームの先駆けといえば、堂島ロールの「モンシュシュ」が有名ですが、こちらのお店のオーナーはどこで修業されたのでしょうか……?
スリール (9)

お店自体は倉庫を改修した作りで、店内も広いです。ご覧のカフェスペースを併設していて、美味しいロールケーキを食べながらお茶をすることが出来ます。
スリール (3)

うれしいのは、ロールケーキということもあるのですが、ケーキを頼んで飲み物を付けてもとても安く済ませることが出来ることです。
スリール (7)

私は一番シンプルな「生ロールケーキ(216円)」と、
スリール (8)

こちらの冷たいアールグレイ(216円)」を飲んで、トータルで432円でした。飲み物以外にもジェラートもメニューにありましたよ!

ロールケーキのクリームは軽く甘さひかえめ。スポンジももちろんふわふわです。ただクリームの量は値段相応です。^^;
スリール (2)

なお、ロールケーキ専門のお店なので、チョコやフルーツ系など色々な種類のロールケーキも楽しむことが出来ますし、ロールケーキ以外にも、焼菓子類や夏向きのゼリーなども揃っていました。
スリール (4)

飲み物も216円なので、普通のカフェに行ってスイーツを頼むよりもお安く済ますことが出来ますよ。おすすめです。ご馳走様でした。

スリール(Sourire)
福井県坂井市三国町覚善8-65-1
TEL 0776-82-1299
10:00~19:00
火曜休


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三国に行った時に買い求めたパンについて紹介したいと思います。

お店の名前は「ストロベリーフィールズベーカリー」。場所はイーザというショッピングセンターのお隣です。

この日、先日紹介した「HALF MOON BAY(ハーフ ムーン ベイ)」で、フレンチ惣菜を買い求めるつもりだったので、バゲットも買っておこうと思い立ち寄りました。
ストロベリーフィールズベーカリー (7)

お店の作りはヨーロピアンな感じがします。

入口にはなぜかイギリスの国旗が下げられています。

中はこんな感じ。ディスプレイなどもパン屋さんの趣とは少し違っていました。
ストロベリーフィールズベーカリー (3)

お昼前だったので、まだ多くの種類のパンが並んでいました。

オーナーはパティシエ経験もあり、惣菜系のパンも種類も豊富。また、毎月色々な新作のパンも作られているようです。

国産の小麦100%にこだわったパン作りをされています。

さて、この日私が買い求めたのは、目的のバゲット(200円)はもちろんです。
ストロベリーフィールズベーカリー (9)

全粒粉を使用した、少し細身でしたがもちもちの食感。美味しかったです。

あと私は、翌朝、「バジルとトマトのタルティーヌ(200円)」を食べました。
ストロベリーフィールズベーカリー (12)

少し小ぶりなパンで、フランスパンの上にトマト、ベーコン、チーズをのせてバジルソースで味付けしています。すごくモチモチしたフランスパンで小さくても意外に食べ応えがありました。
ストロベリーフィールズベーカリー (10)

これは、「枝豆とベーコンのフランスパン(170円)」。
ストロベリーフィールズベーカリー (13)

「キーマカレーパン(170円)」は油で揚げていないヘルシーなピリ辛のカレーパンだったようです。
ストロベリーフィールズベーカリー (11)

あとは「塩ロール(90円)」も買い求めました。

以上のパンは朝食用です。

お店が遠くにあるのでまた行けるかどうかはわかりませんが、ヨーロピアンな雰囲気のお店で、種類が豊富。個性的なパンなどもあったりして毎日でも楽しめそうなお店です。ご馳走様でした。

ストロベリーフィールズベーカリー
 Strawberry Fields Bakery
福井県坂井市三国町三国東5-2-9 山本ビル1F
TEL 0776-81-8220
8:00~18:00
日曜休


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HALF MOON BAY

南加賀にはこの手のお店がないので、再訪したいと思っていました。
HALF MOON BAY (12)

お店のメニューが今年5月にリニューアルしたということで、今回、三国周辺を巡った時、夕食で食べるお惣菜を買い求めるために立ち寄りました。
HALF MOON BAY (7)

ここは、これまた昨年紹介したことがある、同じく坂井市三国のフレンチ「デスティネーションレストランLULL(ラル)」の姉妹店で、フレンチシェフが作るお惣菜を手軽に家出もテイクアウトして食べられるということで人気なのです。
HALF MOON BAY (5)

「HALF MOON BAY」については、前回書いていますので、今回は買い求めたお惣菜中心の紹介です。
HALF MOON BAY (2)

行った日はお天気も良く、梅雨入り前のまだそれほど蒸し暑くもないとき。お店の外に設置されているテント内で、お店のランチメニューを食べているお客さんもいらっしゃいました。でも、この青色の車は何なのでしょうか?^^;
HALF MOON BAY (3)

ちなみにランチセットはこんな内容で、このセットのメインはテイクアウトも可能です。

私が買い求めたのは、まずはこちらの「4種類のオードブルセット(980円)」。こちらは2つ買い求めました。
HALF MOON BAY (17)

内容は「季節の地場野菜のコブサラダ」「牛肉のタリアータとタケノコのソテー」「クルミ入りのキャロットラペ」あと一つはエビの何だったかな?

「牛肉のタリアータとタケノコのソテー」はパルメザンチーズとルイユというニンニクと赤トウガラシをすりつぶしてオリーブ油を混ぜた辛いソースがかけられています。
HALF MOON BAY (16)

これは、「エビとコーンのキッシュ(620円)」。コーンの甘みとエビの食感がよかったです。
HALF MOON BAY (15)

「新じゃがいものボローニャ風パン粉焼き(200g620円)」は、ごろっとしたじゃがいもが入っていて、ミートソースのうま味と香ばしく焼かれたパン粉の相性が抜群でした。

デザートして買い求めたのは「塩キャラメルエクレア(370円)」。細長い形状です。
HALF MOON BAY (14)

こちらは5月に行われた三国祭で連日売切れ続出の人気の品だそうです。

「LULL」の堀田シェフのオリジナルレシピで、ほんのり塩気のきいた上品な甘さのキャラメル味のクリームがサクッとした食感のシュー生地に包まれていました。

こちらのお店で、以上の品、約2人分の量を買い求めて4,200円強。これを3人で食べましたが、やはり家で食べる惣菜としては少し高くつきます。

しかしながら、たまには家でもフランス料理を食べながら泡物でも飲んでゆったりと贅沢な気分を味わうのもいいのではないでしょうか?また利用したいと思います。ご馳走様でした。

HALF MOON BAY(ハーフ ムーン ベイ)
福井県坂井市三国町南本町3-3-34
TEL 0776-43-9961
10:00~19:00
木曜休


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私のブログで昨年、坂井市やあわら市のおろしそばのお店を2軒紹介しました。

その時以来、三国の街に3度ほどお邪魔していますが、グルメもそうですし、それ以外にも見どころが色々あって面白いところです、三国は。好きなまちになりました。

過日、梅雨入り前の時期の「団子より花」ということで、福井の花の名所を巡るドライブについてブログで書きましたが、その時に三国近辺をまわっている最中、ランチを食べに入ったのが、今日紹介する蕎麦店「盛安」です。

さて、このあたりのおろしそばは、大根おろしをそのまま乗せて食べるおろしそばではありません。

越前坂井 辛み蕎麦」という「大根おろしの絞り汁にダシを合わせたつゆをぶっかけている」のが坂井市流のおろしそばなのです。

今日紹介の「盛安」は、「越前坂井 辛み蕎麦」を食べることが出来るうちの一軒で、その中でももっとも老舗のお店なのです。
盛安

百年近く続いているというから凄いです。お店の外観もそれを感じさせてくれます。いまのご主人が4代目のようです。
盛安 (8)

中に入ると、入口付近にテーブル席が、
盛安 (3)

奥の方は座敷席がありました。
盛安 (5)

そばの専門店かと思ったら、うどんや丼物などもやっていました。
盛安 (4)

たくさんメニューには並んでいましたよ。

私は、この日はこの後も福井のスイーツなども食べる予定だったため、なるべくカロリー摂取を控えたいということで、おろしそば(610円)を一杯のみ食べることにしました。
盛安 (9)

こちらがそのおろしそばです。小ぶりの器に入れられています。

大根おろしの絞り汁にダシを合わせたつゆをぶっかけてあります。そして大量の削り節も。

このつゆが美味しかったです。

大根おろしの絞り汁に負けない強さがありました。
盛安 (10)

そば自体は福井にしては細めのそばでしたが、コシというか弾力が素晴らしかったです。これまたつゆに負けないそばでした。
盛安 (12)

最後にそば湯はお願いして持ってきていただきました。少しとろみの付いたそば湯で、もう少し遅めの時間だったらもっととろみがあったかもしれません。

おろしそばのボリュームはそれほど多くはありませんが、美味しさを考えると610円の値段はお得感がありました。トータルの完成度も高く、おすすめの「越前坂井 辛み蕎麦」の一軒ですね!?

「越前坂井 辛み蕎麦」のお店については今後も紹介していきたいと思っています。ご馳走様でした。

盛安(もりやす)
福井県坂井市三国町北本町3-2-30
TEL 0776-82-0405
11:00~14:00
17:00~20:00
水曜休


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