私のブログでも毎度おなじみの小松の人気のイタリアン＆カフェ「クッチーナ」。
最近は１年に一回の登場です。
私は相当前から行っていて、たぶんこれまでに100回ほどは行っていると思います。
いつも予約せずに、当日に思い立ったように伺うため、ランチタイムの早めの時間に向かうことになるのですが、店内に入ると、予想通り、大きなテーブル席以外は予約で満席。
我々は大きなテーブルに案内されます。そんな大きなテーブル席も我々が着席した後、数分後には満席になり順番を待つ人が。さすがに人気です。
コロナ禍で大きなテーブルの間には、アクリル板が設置されていました。この写真の右奥にはピザ焼き窯が見えます。窯はイタリアから取り寄せています。
行った日のパスタとピッツァメニューです。
メニューオーダーがスマホでも可能になっていて、私も試しにしてみたのですが、初めての場合は少し戸惑いました。
もちろん、いままで通りの口頭でのオーダーも可能です。
私と妻でパスタとピッツァを１種類ずつ頼んでシェアして食べることにしました。
こちらはパスタで「能登ガキとベーコンのスパゲッティ(税抜1.350円)」。
ペペロンチーノとトマトがチョイスできて、我々はトマトでお願いしました。
私はクッチーナーのトマトソースのパスタのファンで、毎回行くとトマトソースのパスタを食べることにしています。もちろん、ほかの味も美味しいのですが、こちらのパスタは、海の幸であるプリンプリンの能登ガキのうま味と、肉のベーコンのうま味、そしてトマトの甘みと酸味が相乗効果を出していて、とても美味しかったです。
ピッツァは「白子と長ネギとユズのピッツァ(税抜1.400円)」。
一口口に入れると、柚子の香りが鼻に抜けました。そしてチーズと白子のとろ～りとした食感、長ネギのシャキッとした食感のコントラストがよく、味的にも濃厚でありながら柚子が締めてくれていました。こちらも美味しいです。
今年もお世話になると思いますが、よろしくお願いしますね。ご馳走様でした。
クッチーナ
石川県小松市城南町106-2
TEL 0761-22-3775
11:00～22:00（L.O.21:30）
ランチタイム11:30～14:30（日祝は無し）
木曜,第4水曜休
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