あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:ハンバーグ

私のブログで初めて津幡町のお店を紹介します。

その記念すべき?第1号は「ミエル」という洋食のお店。ちなみに「ミエル(miel)」とは、フランス語で「はちみつ」の意味です。
ミエル

こちらのお店は「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」で紹介されています。

津幡町は、遠い昔、大学の同級生の家が津幡町に別宅を持っていて、時々休みなどにお邪魔していました。その頃が懐かしいです。

しかし、大学を卒業してからは、津幡町は通過することがあっても目的地としてはご縁がありませんでした。

今回、ブログネタの新規開拓ということで、妻と一緒にランチを食べに「ミエル」にお邪魔することに。
ミエル (20)

遠いので行って空いていなかったらショックなので、念のため予約の電話を当日でしたが入れると何とかok。我々が食べ終わってお店を出るころには、5~6名の方が順番待ちをしていたので空いていてよかったです。

お店には色々な有名人のかたのサインが相当数飾られていました。
ミエル (18)

中でも目を引いたのは、星稜高校のピッチャーで、昨夏、甲子園を沸かせ、秋のドラフトでヤクルトから1位指名を受け入団した奥川投手のサインです。

石川県出身でドラフト1位といえば、同じく星稜高校出身の松井秀喜さんが有名です。県民期待の星ですね。
ミエル (2)

こちらがランチメニューです。オムライスとパスタ、ハンバーグ。

特にオムライスがウリで、ミシュランガイドで紹介されていたのは「ビーフシチューオムライス」でした。
ミエル (7)

こちらのコース料理は1週間前までの予約が必要です。
ミエル (3)

こちらはディナーメニューです。
ミエル (9)

そしてお店のこだわりが書かれたものも置かれていました。

私は最初オムライスが食べたいな!と思っていたのですが、お店の方に確認すると鶏肉を使っているとのことで断念。

そこで「こんがりハンバーグステーキ」を頼むことにしました。ソースの味によって値段が違います。

私は珍しいので「自家製のにんにく味噌ダレ」をチョイス。税別で1,100円です。

自家製のにんにく味噌ダレは、ニンニクに赤味噌などを加えて作ったオリジナルの味噌ダレ。ニンニクの匂いは気になりませんでした。

なお料理は単品なので、主食が必要であれば、ライスかパンを追加で頼む必要があります。

私は、メニューの下の方に書かれていた「ミエルお得セット」を頼みました。

こちらだと税別355円の追加で、ライスかパン、本日のスープ、プティサラダ、
ミエル (4)

そして、こちらに書かれている「ひといきバイキング」というセルフサービスのデザートとドリンク飲み食べ放題が付いています。お得です。

まず、本日のスープ、プティサラダが運ばれてきました。
ミエル (8)

スープはコーンポタージュです。
ミエル (14)

ハンバーグは熱々の鉄板に乗せられて出されます。ただあまりに熱々だったからか、運ばれてきた時点で下に敷かれていた玉ねぎが焦げてしまっていました。
ミエル (14)

ハンバーグ自体は柔らかめ。味噌ダレとの相性は良かったですが、味自体は当然ですが濃いめです。お肉の味を楽しみたいのならば、デミグラスの方がいいかもしれません。
ミエル (15)

ちなみにデミグラスソースは、牛筋・牛ばら肉、そして香味野菜を3日間煮込んで作られています。ライスに合います。

付け合せとして、柔らかく下ごしらえされたポテトが2個添えられていました。

妻のほうは、ミシュランガイドで紹介されていた「ビーフシチューオムライス」。やはり人気のようです。
ミエル (13)

とろとろの玉子とデミグラスソースの中は、きのこと梅のピラフ。珍しいですね。。

私も2~3口食べましたが、濃いめのデミグラスとさっぱり系のほんのり酸味がするピラフという組み合わせで美味しいです。さすが人気メニューだけあります。しかし、どうも鶏肉は使われていないようです。^^;
ミエル (11)

こちらが、「ひといきバイキング」のセルフサービスのデザートとドリンク飲み食べ放題コーナー。
ミエル (17)

ケーキは4種類で、その内3種類を取ってきました。

ドリンクはコーヒーです。

全体にはコスパ的に素晴らしいということはありませんが、味の面ではよかったです。お客さんもどんどん入ってきているようでしたし、このあたりでは有名な洋食屋さんですね。ご馳走様でした。

ミエル
石川県河北郡津幡町北中条2-15
TEL 076-289-7255
11:00~21:00(L.O.)
火曜・第2水曜休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

今日紹介します能美市大長野町の「あじの牧場丸太小舎」。
あじの牧場丸太小舎 (10)

普段あまり通らない道なので、こんな場所にこんなお店があるとはつい最近まで知りませんでした。

別なお店を探していてネットでマップを見ていたら気が付いたお店で、急きょ、その日のお昼に行ってみることに。

「あじの牧場丸太小舎」という店名はちょっと変わっています。名前だけでは何のお店かわかりませんね。
あじの牧場丸太小舎

最初、丸太を組んだログハウスのようなお店かと思ったら、まぁ、喫茶店というか和風の建物。
あじの牧場丸太小舎 (4)

中に入ると、居酒屋風の作りでした。写真はカウンター席です。

行った日は日曜日。11:40頃お店の到着すると先客はいません。テーブル席や座敷もあるようです。意外と広いお店です。
あじの牧場丸太小舎 (3)

こちらがメニューです。年季が入っています。
あじの牧場丸太小舎 (2)

こちらも。

特にランチメニューっていう設定はなく、夜でもこれらの定食類を頼むことが出来るようですね。

基本は肉料理のお店のようで、ステーキなどウリとしています。

私は肉が苦手ですがハンバーグは食べることが出来る変わったやつなので、「ハンバーグ定食(税別1,200円)」を頼むことにしました。

10分くらい待ったでしょうか?まずこちらのセットが出されます。
あじの牧場丸太小舎 (5)

ライスに味噌汁、サラダ、冷奴、漬物です。

そしてすぐに熱々の鉄板皿に乗せられてハンバーグが運ばれていました。
あじの牧場丸太小舎 (6)

意外にボリュームがあります。ソースもたっぷりかれられていますね!^^; 濃厚なのでご飯が進みます。
あじの牧場丸太小舎 (7)

切るとこんな感じ。
あじの牧場丸太小舎 (9)

脇には野菜がたくさん添えられていました。ただ鉄板皿が熱々なので最後の方に食べると、さらに接している面が焦げていましたね。

全部食べるとさすがに満腹になりました!

このあたりだと、なかなか飛び込み客というのは期待できなかもしれませんが、たぶん地元のお客様が常連さんになっているのでしょう?ご馳走様でした。

あじの牧場丸太小舎
石川県能美市大長野町ル-24
TEL 0761-58-5950
11:30~14:00
17:00~23:00
火曜休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

今日紹介します「いきなりステーキ」は多くの皆さんがご存じのお店です。

年末年始にかけて 現在約500店舗あるお店のうち44店舗を閉店するということがニュースなどで話題になりました。

「いきなりステーキ」はペッパーフードサービスというところが運営していますが、イオンモール新小松店がオープンしたときには、一時間待ちはザラという状態がしばらく続いたほど人気の店でした。

「いきなりステーキ」自体、ここ数年で急拡大していて、その反動が出たのか、同じ店舗が近距離で立地したりした影響で自社の店舗間で顧客を奪い合うケースが増えたり、立ち食いが地方や郊外店で人気が無かったり、300gからといった注文のボリュームの問題でファミリー層を取り込めなかったり、あと値上げなど、色々な要素によってだんだんと客離れが進んでいったようです。

この苦戦のニュースが伝えられてから、もしかしたら新小松店も閉店になるかも?という強迫観念?から一度も行ったことがない「いきなりステーキ」に行ってみることにしました。

私はご存じの通り肉が苦手なので肉の専門店には行くことはめったにありません。なので今回が初訪問です。

ちょうど息子が年末年始に帰省していたので誘って3人で食べに行きました。息子は何回か行ったことがあるようです。
いきなりステーキ

大晦日の11時ごろ。イオンモール新小松は思っていたよりは混雑していませんでした。

「いきなりステーキ」の店舗もオープンすぐだったので、お客さんは一組だけ。

カウンターでオーダーをして料金を支払って席に着きます。昔は立ち席で超満タン状態で食べていたようですが、いまはテーブルの間隔もゆったりしています。

私は食べることが出来る唯一のメニューである「ワイルドハンバーグ(税抜1,100円)」を頼みました。

最初にセット料金に含まれているサラダとスープが出されます。
いきなりステーキ (2)

スープはビーフコンソメ味。
いきなりステーキ (4)

サラダのドレッシングの種類が3種類あって良かったです。
いきなりステーキ (8)

そして出されたハンバーグがこちら。量は300gなのでボリューム満点です。
いきなりステーキ (10)

「いきなりステーキ」秘伝だというオニオンソースをかけると、パッと湯気が立ちのぼります。このソースがハンバーグの油っこさを和らげてくれます。

切るとこんな感じ。
いきなりステーキ (11)

しかし300gのボリュームはさすがにお腹に来ました。特に味がそこそこ濃くて油分も多いため、お腹がふくれるのがわかっていてもライスがないと逆に食べ切れませんでした。
いきなりステーキ (6)

妻はヒレステーキで200g。税別で2,000円。
いきなりステーキ (7)

切るとこんな感じで赤身がいい感じで現れます。焼き加減はレアです。

息子はUS産アンガス牛サーロインステーキで300g。セットなしの単品で頼んで税別2,460円です。焼き加減はレアです。
いきなりステーキ (5)

こちらのほうも300gとボリューム満点です。
いきなりステーキ (9)

ライスは私と妻のを少しずつ分けています。

いや~、さすがに満腹満腹!

さて、「いきなりステーキ」も経営戦略を練り直して立て直す時期に来ているのだろうと思いますが、昨今の肉ブームに乗って乗り切ってほしいものです。ご馳走様でした。

いきなりステーキイオンモール新小松店
石川県小松市清六町315番地
TEL 0761-48-5229
10:00~22:00(L.O.21:30)
ランチタイム10:00~17:00 
無休
※イオンモール新小松の休日に合わせて変更あり


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

片山津の小高い丘に建つ「ホテルアローレ」。
ベラヴィスタ (26)

広い敷地にホテルや結婚式場、大人数がパーティできる会場、温泉やプールまであって、この辺では珍しいリゾートホテルです。

ただ、過去においては経営的には厳しくて、運営会社が確か2度ほど変わっています。

とある平日、午後から通院のため休みを取った日。ランチを食べるために久しぶりに行きました。

いいお天気だったので、ホテルを一周して写真を写しました。
ベラヴィスタ (24)

晴れた日は緑と青い空に囲まれたホテルの施設が輝いて見えました。

ホテルアローレには、日本料理の「竹翠」とイタリア料理が主の「ベラヴィスタ」の2つのレストランがあります。
ベラヴィスタ (2)

「竹翠」については過去に書いたことがありますが、「ベラヴィスタ」は初めての紹介です。
ベラヴィスタ (5)

「ベラヴィスタ」のランチタイムは、選べるメインディッシュにビュッフェ形式の前菜や主食、デザート食べ放題が付いているイタリアンランチバイキング。

メインディッシュの内容によって値段が違う設定です。
ベラヴィスタ (6)

こちらのように、Aコース(大人税別1,800円)、Bコース(大人税別2,300円)、Cコース(大人税別2,800円)の3つで、さらに平日は限定の2,000円のキャンペーンコースの設定がありました。

11月は「能登牛・能登豚のハンバーグ チーズのせ」で、私はこれにすることに。

2種類のチーズとイタリアの野菜のトマト煮込み「カポナータ」が添えられていました。

ベラヴィスタ (15)
意外とボリュームがあって、これだけでも十分お腹がふくれそうです。
ベラヴィスタ (9)

こちらのメイン以外はビュッフェ形式なので、自由に好きなものを好きなだけ取ってきて食べることが出来ます。

前菜・サラダ・ピザ・パスタ・デザートなど一通りのものは揃っていて種類も満足できる内容でした。
ベラヴィスタ (13)

私はそれほど多くは取らないでおこうと思うのですが、ついついあれもこれも!となってしまいます。
ベラヴィスタ (16)

あと、食後のデザートにコーヒー。

食べ残すのは嫌なので、これら取ってきたものはすべて食べました。おかげで満腹です。

なので、私はホテルの朝食は別ですが、レストランではあまりバイキングのお店や食べ放題には行かないようにしています。^^;
ベラヴィスタ (17)

窓の外には白山連峰の山並みや柴山潟が見え、ホテルの敷地の池や木々の緑を眺めながら、ゆったりとした食事を楽しめるのは、リゾートホテルだからこそ。ご馳走様でした。

テラスレストラン ベラヴィスタ
石川県加賀市柴山町5-1
 ホテルアローレ1F
TEL 0761-75-8000
ランチタイム11:30~15:00(L.O.14:00)
無休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

今日紹介します「ヴァン・ベール美岬」は、相当昔に行っています。

その時、私のブログで紹介したのですが、その後、自慢のイングリッシュ・ガーデンも荒れ果てた様子になり、お店自体はやっていないような感じだったので、てっきり閉店になったと思って削除してしまいました。^^;

しかし、今回超久しぶりに行ってお店の方にお聞きすると、営業日や時間の短縮はしているがずっと営業していたとお聞きしました。知りませんでした。

そんなこんなで13年以上ぶりの訪問になります。

ちなみに、13年前のお店と今のお店の外観を比べてみたいと思います。
ヴァンベール美崎
20060924ヴァンベール美崎

手元にあったこの写真の日付を見ると2006年9月となっていますね。
ヴァン・ベール美岬 (2)

今の外観です。
ヴァン・ベール美岬

こちらもそうです。
ヴァン・ベール美岬 (3)

店内です。とても広い店内ですが、いまは奥さま?お一人でこの広いお店を切り盛りされていて、広大な庭の維持もお一人でやっているらしいです。そのため、メニューなど絞って営業されているようです。
ヴァン・ベール美岬 (6)

行った日が超大型の台風19号が日本を去った翌日。窓から見える日本海もまだ大荒れです。お店の窓が強風の影響で汚れていました。
ヴァンベール美崎 (2)

ちなみに13年前はとてもいい天気で、ご覧のように日本海も穏やかでした。

この日は一人でランチに伺いました。
ヴァン・ベール美岬 (4)

こちらが食事のメニュー。それほど種類は多くありません。
ヴァン・ベール美岬 (5)

そしてドリンクメニュー。

私はこの中から「ハンバーグ(税込700円)」を頼むことに。

ワンプレートで出されます。ご飯は付いてきますがスープは別料金で300円でした。
ヴァン・ベール美岬 (7)

惣菜2品とサラダ、自家製のお漬物も付いています。700円でこの内容はうれしいです。
ヴァン・ベール美岬 (9)

ハンバーグはイタリアンなソースがかけられていました。なかなか美味しいです。
ヴァンベール美崎 (5)
ヴァンベール美崎 (4)

13年前はこんなものを食べていました。

昔はガーデンテラスにも席があって、天気のいい日は外で食べることがきましたし、食後にガーデンを散策すると気持ちがよかったですが、いまは残念ながら難しいのかな?ご馳走様でした。

ヴァン・ベール美岬
石川県加賀市美岬町海岸通りね11
TEL 0761-73-1718
11:30~16:00
木・金曜・年末年始休


気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。
人気ブログランキング 

このページのトップヘ