あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:カレーパン

先日から紹介している能登七尾編の最後。

今日は私のブログでは初の七尾市のパン屋さんの紹介です。

前に食品スーパーの「どんたく」を紹介した時に、七尾市の「中田パン」の能登ミルクパンを紹介したことがありますが、お店まで行って実際にパンを買ったのは、こちらのお店が初めてです。

買い求めたのは、和倉温泉の総湯の隣にあります「アンリス」というお店。昔ながら?の趣のあるお店です。
アンリス

今回七尾に行ったついでに翌朝のパンを買いに入りました。

店内も気軽に地元の方が買いに来られる雰囲気でした。たぶん、昔から和倉温泉のお住まいの地元の方が買いに来られるパン屋さんなのでしょう。
アンリス (2)

食パンはもちろん、菓子パンや総菜パンなど色々並んでいました。

では、我々が買い求めたパンを紹介します。

まずはこちらは「カレーパン(180円)」。
アンリス (11)

パン屋さんによってはカレーパンは中の空洞が意外と広いところがあるのですが、こちらのカレーパンは自家製カレーがたっぷり入っていました。

そして「トリプルチーズ(240円)」。
アンリス (10)

とろけるチーズ、角切チーズ、トッピングチーズが入っていると書かれていましたが、何のチーズが使われているかは書いてありませんでした。
アンリス (12)

この2つを妻とシェアして食べています。半分に切るとこんな感じです。

「トリプルチーズ」のほうも、中にたっぷりチーズが入っていますね。
アンリス (9)

母には「クリームデニッシュ(180円)」を買っています。

七尾までパンを買いに行く機会はないのですが、もし出来たら七尾市内のパン屋さんにも立ち寄ってみたいと思います。ご馳走様でした。

アンリス
石川県七尾市和倉町ワ部5-4
TEL 0767-62-2310
8:00~19:00
木曜休


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今日はパンのお店を2軒紹介します。
tonton (5)

まずは、アルビス寺井店内にある「食パンのtonton(トントン)」。卵・乳製品不使用のパンで知られています。ただし小麦粉は使われています。


いま「食パンのtonton」は、小松市に工場を持ち、こちらのお店以外にもほかのアルビスやネット販売なども手掛けていますが、もともとは、こちらのアルビス寺井店内に出したお店が一号店なのです。

そのためかどうかはわかりませんが、小松市に工場で作っているのではなく、お店併設の製パン施設があって、焼きたてのパンを買い求めることができるのです。

比較的ソフトなパンが中心です。

今回買い求めたのは、「カリカリカレーパン(税抜158円)」と「ふわふわのチーズマヨネーズブレッド(税抜178円)」。
tonton (7)

こちらを妻と二人で半分ずつ食べています。なぜか、きちんとした写真を撮っていなくて、半分に切ったものしかありませんでした。(^^;

「カリカリカレーパン」はその名の通り、衣がカリカリに揚げられていました。「ふわふわのチーズマヨネーズブレッド」のほうは、見た目よりは濃厚なチーズとマヨネーズの濃い目の味でした。

あと母には「クリームぜんざいパン(税抜168円)」を買っています。珍しいパンかもしれません。
tonton (4)

中には北海道大納言と白玉、ホイップクリームが入っていました。

次回、また買いに行き、今度はちゃんと写真を写します。ご馳走様でした。

食パンのtonton(トントン)
石川県能美市寺井町ロ90-1
 アルビス寺井店
TEL 0761-57-1059
10:00~21:00
無休

お次は野々市の人気のブーランジェリー「NiOR(ニオール)」。

前回の紹介のことはこちらに書いています

外観も含めて、ちょっと高級なパンのお店です。ご存じ、人気のパン屋さんです。

今回は、妻が買いに行った時のパンを紹介します。

まずこちらは、お店の定番で人気商品の「パン・オ・ノア(税抜250円)」。
ニオール (5)

生地はトラディション。クルミがたくさん入っています。
ニオール (7)

「トラディション テ アールグレイ エ 3フリュイ(税抜320円)」はアールグレイの茶葉とオレンジ・レモンのドライフルーツ、そしてクルミを練りこんで焼き上げてあります。記事はこちらもトラディション。
ニオール (9)

この2つを妻と一緒にシェアして食べています。両党も噛み応えがあるパンです。小麦の風味を感じますね。

母には「ブリオッシュ クラックラン(税抜230円)」。
ニオール (4)

メロンパンです。ブリオッシュ生地にアーモンドクリームが中に入っています。

ちょっと高級ですが、時々食べたくなるようなパンなのです。ご馳走様でした。

NiOR(ニオール)
石川県野々市市白山町392
TEL 076-256-2021
月・火・金
10:00~19:00
土・日・祝9:00~19:00
水・木曜休


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お正月休み明けと3連休に襲った寒波に伴う北陸地方の大雪。

石川県は前半は能登、後半は加賀に大量の雪が降りました。

3年前のほうがひどかったですが、それでも除雪などでやはり大変でした。

さて、今日紹介します能美市多辰口の人気のパン屋さん「ハーティブレッド チュナ」。前回はこちらで紹介していますが、そんな大雪のときに小松より雪が多いエリアにパンを買いに行きました。

買いに出かけたのはいいのですが、お店入り口が除雪車がよけた雪が積まれていたため、入ろうとしたら車の底が雪につかえてしまって動けなくなりました。(^^;

お店のオーナーの女性の方にも手伝っていただき何とか脱出成功。大変でした。

本題に入ります。こちらのお店、いつも思うのですが、建屋自体はかわいいのですが、店内に入ると多くの種類のパンが並んでいます。いわゆる多品種小ロット生産です。

このパンの製造も含めて、女性お一人でお店を切り盛りされているのですごいと感じます。

では買い求めたものを紹介します。

こちらのパン屋さんのパンは、女性だからでしょうか、小さめです。

こちらは「クリームチーズデニッシュ(240円)」。
ハーティブレッド チュナ (11)

デニッシュ生地にカスタードクリームと、その上にキリクリームチーズが乗せられています。
ハーティブレッド チュナ (13)

こちらは「お豆の入ったカレーパン(180円)」で、豆や野菜たっぷり使っているヘルシーカレーパンでした。
ハーティブレッド チュナ (10)

「グリュイエル」は、バターフランスの生地にグリュイエルチーズを層にして重ねて焼き上げてあり、モチッとカリッとした食感に仕上がっています。
ハーティブレッド チュナ (15)

これらを朝食に妻と2人でシェアして食べました。切るとこんな感じです。
ハーティブレッド チュナ (7)


「パリパリチーズ(40円)」なんてのも買ってきました。ワインのおつまみですね。

母には「クリームパン(180円)」。
ハーティブレッド チュナ (12)

ブリオッシュ生地の中に自家製のカスタードクリームが入っています。
ハーティブレッド チュナ (8)

「フォカッチャ(180円)」はソフトな食感のもので、
ハーティブレッド チュナ (9)

こちらは何だったでしょう?甘めに煮た豆が入ったパンでした。
ハーティブレッド チュナ (14)

こちらの「ショコラ」は、サービスでいただきました。たぶん、入り口が除雪の雪でふさがっていたからでしょう?ありがとうございます。

ブラックカカオ生地にホワイトチョコチップを包んでからマカロン生地をまとわせてありました。

大雪のせいで少々大変な買い物になりましたが、美味しいパンが食べられてよかったです。ご馳走様でした。

Hearty Bread Cyuna(ハーティブレッド チュナ)
石川県能美市湯屋町カ4-2
TEL 0761-51-2435
7:00~19:00
火曜休



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今日は小松のパン屋さん2軒の話題です。両方とも12月後半に買い求めています。

まずは高級食パンで有名な「新出製パン所」。昨年、小松にも「小松分所」としてお店を出しました。ブログではこちらで紹介しています
新出製パン所

今回お邪魔したのは、期間限定で「カレーの市民 アルバ」とコラボした食パンを出したということがメディアで紹介されていたから。
新出製パン所 (2)

小松で金沢カレー(加賀カレーというネーミングもありますが)の人気店として知られている「カレーの市民 アルバ」は、私が一番好きな金沢カレーのお店です。

そんな小松のカレーとのコラボが実現したということで試してみないわけがありません。

12月までは小松と能美根上のお店限定販売でしたが、1月からは金沢市の2店舗でも発売しています。今回私は小松分所で買い求めました。
新出製パン所 (6)

こちらがその「新出流カレー食パン」です。1斤800円(税込)。
新出製パン所 (10)

一言でいえば「カレーパン」なのですが、「新出製パン所」は食パンのパンが専門なので、カレーを包むのではなく練りこんであります。

1枚はそのまま。もう1枚はトーストして食べてみました。
新出製パン所 (12)

カレーは練りこんであるせいか、金沢カレー独特の風味が少し弱くはなりますが、スパイシーな仕上がりはさすがでした。

トーストしたほうが香ばしくなり、カレーの風味も引き立つのでおすすめかもしれません。

あと生地にはチェダーチーズと角切りベーコンが加えられていました。

毎日食べるとなると飽きが来るかもしれませんが、冷凍して保存すれば日持ちもするので、時々解凍して食べるのもいいかもしれません。

新出製パン所、色々な食パンを次々出してくれるので楽しみなパン屋さんです。ご馳走様でした。

新出製パン所 小松分所
石川県小松市清六町甲18-6102号
TEL 0761-27-5250
11:30~17:00
無休

お次は、小松の人気のパン屋さん「パンの朝顔」。
パンの朝顔

今回は、人気の「たまごサンド」を久しぶりに買い求めてみました。
パンの朝顔 (4)

こちらがお店のスペシャリテの「だし巻きたまごのサンドイッチ」。
パンの朝顔 (5)

こちらのコンビニなどで売られている玉子サンドは、ゆで玉子をつぶしてマヨネーズで和えたものですが、関西で「たまごサンド」というと、こちらのお店のような「たまごサンド」が主流です。
パンの朝顔 (7)

「パンの朝顔」のお隣にある「味処 あさぶ」で昔から人気のだし巻きたまごを、特製の食パンでサンドしてあります。

少し甘めのだし巻きたまごが、食パンとマッチしています。
パンの朝顔 (9)

あと、一緒に買い求めたのは、こちらの「ゴルゴンゾーラとくるみのハニーピザ(税抜180円)」。
パンの朝顔 (8)

半分に切って妻とシェアして食べました。

ゴルゴンゾーラチーズの塩気とはちみつの甘みが程よくマッチして、くるみの食感も相まって美味しく仕上がっていました。

パンの朝顔へは今年も何度かお邪魔することになりそうです。ご馳走様でした。

パンの朝顔
石川県小松市八幡癸125
TEL 0761-47-1330
8:00~18;00
日曜、第1・第3月曜休


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まずは「ベーカーズ・ロリアン」。前回はこちらで紹介しています。
ロリアン

小松でも人気のパン屋さんとして知られていて、人気の秘密は小松のパン屋さんの中でもたぶんNo.1の豊富な品揃えとリーズナブルな価格設定にあると思っています。

12月の中旬の土曜日の11時ごろのお邪魔しましたが、10名近くのお客さんが店内にいらっしゃいました。
ロリアン (2)

店内に入ると、この時間帯は多くの種類のパンがあって数も多かったです。

働いている方も多くて、人気のほどがうかがえます。

今回私が食べたのはこちらの「グリル野菜とベーコンのピザ(税抜198円)」。
ロリアン (7)

野菜がたっぷり使われています。ピザといってもパン生地はソフトな食感ですね。そして甘めの味付けでした。

妻は「乾塩ベーコンとチーズクロワッサン(税抜190円)」を食べています。
ロリアン (6)

乾塩ベーコンというから塩が効いているかと思ったようですが、こちらも少し甘かったようです。

パンの種類が豊富なので色々な年代のかたがいらっしゃる家庭でも、ここだけで揃うのがうれしいです。ご馳走様でした。

ベーカーズ・ロリアン
石川県小松市向本折町ホ75-1
TEL 0761-24-4412
7:30~19:00
不定休

お次は大領町の「こうぼパン うたたね」。

こちらも人気のお店です。小松の有名なレストランでも、こちらのパンを使用していたりして、その人気ぶりが伺えます。

北海道産の「夢ちから」という小麦を使用した「夢食パン」とか小松産の「ゆきちから」という小麦を使用した「小松食パン」など、産地にこだわった食パンをウリにしていますが、我が家ではあまり食パンを食べないので、紹介していません。

今回、妻が買ってきたパンなので、パンの正式な名前・値段を含めて詳しい説明などは書けませんが、間違っていたらごめんなさいです。

こちらのお店では自家製天然酵母で発酵させて作った生地を使用したり、こだわりのパン作りを行っています。

今回我々は、3種類のパンを半分に切ってシェアして食べました。
うたたね (2)

こちらは「カレーパン」です。スパイシーなカレーが入っていました。
うたたね (3)

「クロックムッシュ」。ロースハムとチーズにホワイトソースをかけて焼きあげてあります。
うたたね

こちらは「マルゲリータ」?美味しいパンでした。
うたたね1

半分にカットして並べてみました。

我が家では小松のパン屋さんを週末ローテーションで巡っていますが、こちらのお店はそのうちの1軒です。ご馳走様でした。

こうぼパン うたたね
石川県小松市大領町な5-1
TEL 0761-23-1058
7:30~18:30
日曜・月曜休


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