あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:あわら市

一昨日まで紹介した越前坂井辛み蕎麦のハシゴ旅の時に買い求めたパンの紹介です。

買ったのは「岩樹ベーカリー」というお店で、地元の愛される工務店のオーナーとパン職人歴約30年以上の職人がつくるパン屋さんだと紹介されていたので興味を抱き行ってきました。
岩樹ベーカリー

調べてみると、ネットでは「日本にフランスパンブームを巻き起こした老舗ベーカリー」で25年以上働いておられたと書かれていましたが、ベーカリーの名前が書かれていかったのですが、日本にフランスパンを広めた「ドンク」のことではないかと思います。

1月31日にオープンしたばかりなので内外装とも新しいです。工務店を営んでいるオーナーだけに、店づくりはお手の物…?
岩樹ベーカリー (2)

店内はそれほど広くはなく、パンはハード系からおかずパン、おやつパンまでまぁまぁの種類が並んでいました。
岩樹ベーカリー (9)

私はこちらの「焼きカレーパン(270円)」を食べています。
岩樹ベーカリー (10)

半分にカットするとこんな感じです。揚げていないので、後口はさっぱり。カレーはそれほど辛くはなかったです。

妻が食べたのは「クロックムッシュ(300円)」。
岩樹ベーカリー (6)

厚切りバゲットが使われていて、妻は美味しいと言っていました。
岩樹ベーカリー (7)

あと、こちらの「ベーコンチーズブール(260円)」をシェアして食べています。
岩樹ベーカリー (8)

半分にカットするとこんな感じです。

カンパーニュ生地の中にはざく切りのベーコンと、とろ~るとろけるチーズが入っていました。こちらのパン生地も美味しかったです。

工務店のオーナーの経営とは異色かもしれませんが、地元に愛されるパン屋さんになって欲しいですね。ご馳走様でした。

岩樹ベーカリー
福井県あわら市二面44-18-1
TEL 0776-78-5520
7:00~18:00
パンが無くなり次第閉店
月・火曜休



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滋賀県に行った来たことを先日ブログで紹介してきました。

その時に帰りの北陸自動車道南条SAで、家で食べるために買い求めた焼鯖寿司について。
南条SA (5)

南条SAには久しぶりに入りましたが、だいぶ新しくなっていますね。
南条SA (3)

鯖寿しは何種類か売られていましたが、私が買ったのがこちらの「越前若狭 焼鯖寿し(1,296円)」。
南条SA (6)

越前市の「一乃松」という日本料理店が製造していました。
南条SA (9)

普通の鯖寿司より安かったので買いましたが、鯖はノルウェー産。なるほど…。
南条SA (10)

こんがり焼かれていますね。白ごまを混ぜ込んだシャリと厚みのある鯖との間にガリが挟まれていて美味しかったです。

北陸自動車道南条SA(下り)
福井県南条郡南越前町上野78-8

お次はJR芦原温泉駅に出来たアフレア飲食物販スペース「いろはゆAWARA」で買ったものについて。
いろはゆAWARA (70)

「いろはゆAWARA」で飲食した件は先日紹介したばかりですが、売店エリアでは、あわら市のお土産品を中心に福井県のものなどがいろいろ売られていました。
いろはゆAWARA (17)

今回は、こちらの駅弁の「かにめし」と笹漬パック「のどぐろ」の2つを買い求めています。

「かにめし」といえば、番匠本店の「越前かにめし」がよく知られています。

昔、JR北陸線で移動するときに、時々買い求めて社内で食べていましたが、列車での車内販売が廃止になってからは食べなくなりました。

これはどこが作っている駅弁かな?調べたらわかると思って包装は捨ててしまったのですが、ネットで調べてもわかりませんでした。汗
いろはゆAWARA

ふたを開けると、こんな感じでした。少々のおかずが添えられていますね。

番匠本店の「越前かにめし」ほど濃くはない味付けご飯で、冷めていても美味しくいただくことが出来ましたよ。

もう一つの笹漬パック「のどぐろ」の方は小浜市の上杉商店謹製で50g(605円)入っています。

写真を写していませんが、何となく、味的には小鯛の笹漬けのような上品な味?

我々にとってはご飯のお供よりは酒のアテとしてよかったです。

最近は駅弁はほとんど食べることがありませんが、たまに食べると美味しいですね。ご馳走様でした。

いろはゆAWARA
福井県あわら市春宮1-12-18 アフレア内1F
TEL 0776-43-0721
8:00~21:30(飲食コーナーL.O.20:30)
無休



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そばの中でも好きな越前そば。特におろしそばが好みです。

前回は1月に坂井市三国の「そば処 みの吉」に行って食べていますが、その時のことはこちらで紹介しています

今日紹介するのも「そば処 みの吉」。こちらはあわら市にある支店です。
そば処 みの吉

パンとサンドイッチのお店「スリール ファーム(SOURIRE FAME)ぱんの種」と同居していて、こじんまりとしたお店。
そば処 みの吉 (4)

ちょうど12時ごろで、お客さんはほとんどが地元の方のような感じでした。
そば処 みの吉 (2)

ちなみに、テナントして入っているファーマーズマーケットきららの丘には、過去何度かお邪魔していて、この周辺の農家さんが作った野菜類を買い求めています。
そば処 みの吉 (5)

坂井市三国の「そば処 みの吉」では福井県産そば粉の手打ち十割そばと辛みがきいた大根のしぼり汁の「越前坂井辛み蕎麦」を食べていますが、今回、小松に戻る前におろしそばを一杯食べてきました。

「越前坂井辛み蕎麦」は坂井市のそば店のみの対象なので、こちらの方は登録店ではありません。しかし、十割そばで、基本的には同じ素材で作られているため味は同じです。
そば処 みの吉 (3)

こちらがお品書きです。

そば以外にも福井のご当地グルメのソースカツ丼がありました。

まずは食券機で食券を買ってカウンターに出します。
そば処 みの吉 (6)

ほどなく出されたのがこちら。

確かに坂井市三国の「そば処 みの吉」と同じく、大根おろしの絞り汁にダシを合わせたつゆをぶっかけたものでした。汁はさすがに辛かったです。

ちなみに、坂井市では辛さをどうするか聞かれましたが、こちらでは聞かれませんでした。
そば処 みの吉 (7)

そばは手打ちで不揃いな幅で切られていていて短めです。

この日は、別なお店でモーニングを食べてきていたので、量が少なめのおろしそばで美味しかったです。ご馳走様でした。

そば処 みの吉
福井県あわら市牛山25-56
 ファーマーズマーケットきららの丘内
TEL 0776-78-5133
10:00~17:00
第3水曜休(12月~3月は毎週水曜休)



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