ただ、おかしなことにハンバーグは食べることが出来るので、たまにはハンバーグネタのブログ記事を書くことがあります。

今日もそのネタです。^^;

仲間と飲みに行ったりすると、いつもは魚系のメニューが多いお店をチョイスするので、ランチの時ぐらいは肉系のお店にも行かなければいけません。^^;

この日も名古屋市内でランチをとる時間だったために、今日紹介します「ニクバルダカラ」という肉料理のバルお店に入ることにしました。

ＨＰで調べたら、こちらは「愛知県を中心に、全国約30店舗の精肉店・焼肉店を営むプロが手がけた」お店らしくて、さらには入口のメニュー一覧の掲示にも書かれていましたが、「厳選黒毛牛一頭買い」をウリにしているのだそうです。そのため赤身から霜降りまでの12種類の様々な部位のお肉を食べ比べることができるのということなのです。

ちなみに12種類の部位とは「ランプ、うちひら、肩サンカク、しんしん、イチボ、とも三角、みすじ、ザブトン、リブロース、サーロイン、フィレ、シャトーブリアン」です。

店内は「バル」ということで、また明るく元気な店員さんも相まって、気軽にカジュアルに飲み食いすることが出来る開放的なお店でした。

ランチメニューはこんな感じです。

私はランチで一番人気だという「黒毛牛鉄板ハンバーグ(1,000円)」を頼みました。

国産黒毛牛とは書いていなかったのですが、国産なのでしょうか？

手ごねにこだわりっているようで、ふっくら肉厚のハンバーグが鉄板の上に乗せられて出されます。ジュージューと肉汁たっぷり。

ソースは２種類選べて、私は夏なのでさっぱりと和風おろしで食べました。

食感のしっかりしたハンバーグで美味しかったです。

一緒に行った人は同じくハンバーグで、自家製デミグラスソースを頼んでいました。

もう一人は、「牛ハラミステーキ(980円)」を頼んでいました。柔らかくてこちらもジューシーだったようです。

ランチメニューには、こちらのコンソメカップスープとミニサラダ。

そして、デフォルトでライスが付いてきます。

ライスは底の深い入れ物で意外と量が多かったので、少し残してしまいました。^^;

また、食後のセットドリンクは＋100円で、こちらのコーナーのホットコーヒーは飲み放題ということです。

私はマンゴージュースを頼み、コーヒーはセルフで運んできて飲みました。

他の二人は蒸し暑かった日だったからか、アイスコーヒーを飲んでいました。

我々はお昼前の時間帯に入ったのですが、後からどんどんお客が入ってきました。それも女性のお客さんがほとんどです。肉食＝男といったイメージは古くなったのかな？まぁ、お店の雰囲気もあるのでしょうね？

こちらのお店は夜もリーズナブルで気軽に飲みに行けそうな雰囲気のお店でした。ご馳走様でした。

木曽川、揖斐川、長良川の汽水域と伊勢湾の海水がぶつかる所に良質のプランクトンが生息し「はまぐり」が繁殖、生息するということが、美味しいはまぐりが獲れる理由なのですが、特に桑名のはまぐりはブランドとしても有名です。

「はまぐり屋」については、３年ほど前に「はまぐり屋 錦店」のほうにお邪魔したことがありますが、その時においしいはまぐりを食べた印象が強く、一緒に行った人ももう一度行きたいという声を受けて、今回は錦三大津店に再訪することにしました。

大津通りに面した角の大きなビルの地下にお店はあります。こちらのお店は、桑名はまぐりの入札権利を持っている「はまぐり卸問屋マルタカ水産」の直営店です。

中はそれほど広くない感じでしたが、行った時はお客さんで一杯でした。我々は19時から予約を入れてありました。

こちらのお店は２時間という時間制限が付いていました。

まずはビールで乾杯です。私はメニューに書かれていた三重県熊野の地ビール「熊野古道ビール(580円金額すべて税別)」を頼んでみることにしました。

こちらの地ビールは初めて飲みましたが、古代米の黒米を使用したフルーティでのど越し爽やかなビールでしたよ。

そして、お通し代わりにこちらのお店の名物である、岩手の「わんこそば」のような形でストップをかけるまで、次ぎ次ぎとお代わりの「焼きはまぐり」が運ばれてきます。

一回目はそのまま、はまぐりの旨みを感じながら食べます。

２回目は薬味が付きます。あら塩、しょうが、わさびです。

この貝殻の山は２回目の時に写したものです。

そして３回目は、また違った薬味が出されます。昆布塩、おろし醤油、レモンです。

飽きさせない工夫ですね。一人９個食べました。

こちらは「はまぐりの刺身(980円)」。焼いた時の味とはまた違います。そのままでも白味噌ダレを付けても美味しく食べられました。

「はまぐりの酒蒸し(980円)」も前回同様頼みました。酒蒸しにすることによってより旨みが引き立ちます。

そして「元祖蛤しゃぶしゃぶ(一人前1,480円)」は２人前から。

前に行った時は1,980円だったので値下がりしていますね？もしかしたが季節の野菜込の値段だったからでしょうか？

その季節の鍋野菜は２人分で980円の追加料金です。

そして、こちらも追加料金がかかりますが、最後の締めのラーメンも２人前を頼み、３人でシェアして食べました。

はまぐりと野菜から出る旨みが昆布だしと合わさって、美味しい〆のラーメンが出来上がりました。普段〆のラーメンなどは頼まないのですが、はまぐりの滋味をたっぷり染み出た汁ならば別腹です。^^;

３人で以上を飲み食いして締めて19,000円ほど。はまぐりは一人20個数個食べた計算になります。そして一人6,000円強ということは納得の金額ですね。満足です。ご馳走様でした。

今日は、そこで夜に飲みに行ったお店を紹介します。

仕事を終えてホテルにチェックイン。その後はメンバーと飲みに出かけました。

行ったのは岡崎駅から5分ほど歩いた場所にある和風居酒屋の「くうかい」というお店。

「くうかい」といえば、金沢の主計町にも「空海」という人気のお店がありますね。

夕方18:30頃でしたが、前を通る道は車も人もあまり通らない場所で、ＪＲ岡崎駅に近いとはいえ、それほどいい場所ではない感じがしました。

店内は、調理場前のカウンターに席が６席。他は小上がりの座卓の席が20席ほど。それほど大きなお店ではありません。

女将さんが、もう一人の方と一緒にフロアを見ておられ、女将さんの息子さんが調理を担当していました。

この日は平日で、お店に入った時は２組のお客様がいましたが、途中から我々だけになりました。そのため、オーダーしたものはスムーズに出されたのでよかったです。

お通しはナスの煮びたし。いい味でした。

では、頼んだものを紹介していきます。

最初はサラダで「和風サラダ(460円)」。飲む前は出来るだけ野菜を最初に食べるようにしています。

「地物たこぶつ(680円)」を頼みます。足の先端部分が多かったですが、地元で獲れたタコは食感もよかったです。

肉系は「三河もつ豚のネギマ(2本420円)」と、

「地鶏のせせり炙りポン酢(460円)」を仲間が頼んでいました。しかしながら、この２つは私は食べていません。

私はこちらの「まぐろユッケ風(760円)」をつまみながら飲みます。少し甘めのタレガいい塩梅でした。

そして夏は「ゴーヤチャンプル(680円)」も美味しいですね。ランチョンミートではなく豚バラ肉です。

これは「ニラもやし炒め(460円)」です。写真は少し食べた後で写しました。

「出し巻き玉子(460円)」はお店のおすすめメニューです。出来立ては美味しいです。ダシもいい感じです。

「出し巻き玉子」は、メニューに「大将の手が空かないと作れないので少し時間がかかります」と書かれていましたが、この日は幸いに、この時間帯は私たちだけだったのですぐに出てきました。

なんだかんだでお腹もふくれたので、ご飯ものは頼まずにこの辺で終わりです。

あまり知らない土地で、偶然チョイスしたお店が正解だったときは、とてもうれしいですね。「くうかい」はアットホームな雰囲気のそんなお店の中の一軒でした。ご馳走様でした。