小松にも色々お店がオープンしていくというのはうれしいことです。

先日紹介した、旧「みなとや食堂」跡に４月20日オープンした「小松西町食堂aniki no curry」に続いて、小松駅前にも新たに印度レストランのお店がオープンしたのです。

それが「印度バルAlmaas」という名前のお店。

調べてみると、公立小松大学のインド人の准教授の塩谷・サルフィ・マクスーダさんがオーナーだそうで、小松駅前のビルに入っている大学に学食がないので、そんな学生のためにもという理由からオープンしたようです。

本来であればランチタイムは学生向け、夜はインド料理バルで営業される予定だったようですが、新型コロナウイルスの影響でしばらくはテイクアウトのみの営業となっています。

ちなみに、マクスーダさんは野々市にあったインドカレーの名店「ルビーナ」をやられていた方でもあります。

「ルビーナ」は残念ながらいまは閉店していますが、私のブログではこちらに書いています。

あと余談ですが、さらにびっくりしたのが４月29日のオープンの日に、新聞に折り込みチラシが入っていたことです。

大手資本のお店ならばあるかな？と思いますが、このような個人営業の飲食店では珍しいと思います。まぁ、こんな時期のオープンだったので一気に知名度上げるためかもしれません！？

その折込チラシの裏？にメニューが書かれています。

インド系のお店だと、肉が鶏か羊のところが多く、こちらもそうでした。

私は必然的にこの中から豆を使用したものをチョイスすることになるわけですが、普段見慣れない名前のメニューがあってので、それを頼んでみることにしました。

それがこちらの「チョーラプーリ(税別700円)」という品。持って帰る間に揺れて容器にカレーが付いてしまっています。^^;

ひよこ豆のカレーとインドの揚げパンがセットになっています。

カレーはスパイスが口の中で複雑に絡み合って感じることが出来る美味しいカレーでした。辛さも私に合う中辛ちょい増し的な感じでした。

ただ、揚げパンのほうは家に持って帰ると、フニャとしてしまって、２枚の間にカレーを挟んで食べると言ったことは難しいですね。こちらはお店で食べてみたいです。

妻が頼んだのは、「チキンマサラカレー(税別650円)」。

メニューに書かれていた唯一の唐辛子マークがついていたメニューです。当然よりスパイシーですね。

それに「オニオンクルチャ(税別350円)」も頼んでいます。こちらも焼きたての方が美味しいでしょうが、玉ねぎの甘みが感じられ、これだけでもお酒のつまみに良さそうでした。

ちなみに、テイクアウト用の窓口は玄関左手のこちらの窓からになります。

店内で飲食できるようになった暁のメニューがどうなるのかわかりませんが、店名の「印度バル」の冠からすると、カレーのお店ではなく、あくまでも「スパイス料理」のお店を目指しているのでしょう！？乞うご期待です。ご馳走様でした。