あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

カテゴリ: その他グルメ

加賀市の国道8号線に御菓子城加賀藩という大きな菓子製造をメインにした観光施設があります。

昔は観光バスなどで団体のお客さんが訪れて賑わっていましたが、いまはコロナ禍もあり休業となっています。
加賀さんまるしぇ

そのお隣に今年オープンした「加賀さんまるしぇ」について紹介します。この辺りは道路の拡張工事中で少し出入りがしにくくなっていました。
加賀さんまるしぇ (3)

どこかで見たマークです。(笑い)

加賀産野菜の魅力とスポーツの楽しさを発信する拠点として設立された「でぽるたーれKAGA」という加賀産野菜の販売所や子供のサッカークラブ、フットサルコートと同じ場所にありました。
加賀さんまるしぇ (4)

ただ、野菜やおにぎりなども販売しているようですが、この日は売り切れなのか見かけませんでした。

「加賀さんまるしぇ」はソフトクリームのセレクトショップとなっていて、加賀市の有名な平松牧場の牛乳、福井県あわら市の田嶋牧場の牛乳、小松市のお豆腐屋さん織田屋の豆乳などで作られたソフトクリームを食べ比べできるのがウリなのです。
加賀さんまるしぇ (5)

このようなメニューとなっています、WEBでは週替わりと書かれていますが、我々が行った時も最初からのと同じようでした。

でも食べ比べにはミニサイズの設定があるのでうれしいですね。

我々はミニサイズの2種類を買って妻とシェアして食べることにしました。

こちらが、「ミニ田嶋牧場の牛乳ソフトクリーム」。
加賀さんまるしぇ (9)

福井県あわら市の田嶋牧場の新鮮な牛乳をたっぷり使ったソフトクリームです。

「あっさり」味のソフトクリームと書かれていましたが、いやいや濃厚でしたよ。

こちらのほうは、小松市のお豆腐屋さんの織田屋の豆乳を使って作られた「ミニ織田屋の豆乳ソフトクリーム」
加賀さんまるしぇ (8)

石川県加賀市の平松牧場の新鮮な牛乳を使ったソフトクリームもあったのですが、私は何度も食べているのでパスしたら、変わって調べたわかったのですが本店とは少し違う味になっているようでした。機会があれば試してみたいです。

もう9月も下旬になり、ソフトクリームが恋しくなる季節はあと少しで終わりますが、まだまだ食べることはできますので皆さんもぜひどうぞ!ご馳走様でした。

加賀さんまるしぇ
石川県加賀市加茂町ハ421
TEL 050-1745-6893
平日11:00~19:00
土日祝10:00~18:00
年末年始休


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2018年6月にオープンした獅子吼高原のキッシュ専門店「白山キッシュハウスQUIクゥーイ」。

前に紹介した時はテイクアウトして家で食べています。

今回、ドライブがてらランチをどこかで食べようと考え鶴来方面に向かいました。
クゥーイ (2)

そこで思い出したのが獅子吼高原の「パーク獅子吼」内にあるキッシュ専門店「白山キッシュハウスQUIクゥーイ」。
クゥーイ (9)

イートインコーナーでは、サラダやドリンクを組み合わせて店内でゆっくり楽しむことが出来ると前の記事でもそう書いているので、店内で食べようと思ったのです。
クゥーイ (10)

しかし、セットで食べることが出来るのは平日だけと知り、しばし呆然(ちょっと大げさ?^^;)。

仕方ないので、キッシュとドリンクやデザートを単品で頼んでイートインすることにしました。
クゥーイ (11)

立派なお店で、前は「ふるさと館」という展示施設だったところなので当然イートインコーナーのスペースも広いのですが、単純に単品のキッシュとドリンクの組合せだけでは、何となく物足りない感じがします。
クゥーイ (5)

色々なキッシュが並んでいます。1個400円からとなっていて、こちらから選ぶとイートインの場合は再度温めてから出してくれます。

キッシュ1個だと足りないかな?でも2個食べると多いだろう?と思いながら、私は「ラタトゥユとクリームチーズのキッシュ(税別420円)」1個を頼むことに。
クゥーイ (14)

ラタトゥユは家でも作って食べたりするのですが、パプリカ・ニンジン・ナス・ズッキーニのトマト煮込みです。クリームチーズが加わりより濃厚な味になっていますね。

こちらのキッシュは玉子・乳製品・小麦粉不使用。グルテンフリーのキッシュです。そして全体としてはヘルシーで甘さ控えめの味でした。
クゥーイ (15)

あとデザートとして北海道産ミルクジェラートを頼んでいます。こちらも少しの塩気がアクセントになったそれほど甘くないジャラートで私好みでした。

妻は「ほうれん草とお豆の豆乳ブロッコリークリーム(税別400円)」を食べています。
クゥーイ (13)

白山市井口のグリーンワークスというところのブロッコリーペーストを使用していました。ドリンクカフェラテを頼んでいます。

さて、冒頭書いたセットメニューの件ですが、お店の決めることなのですが、土日もセットメニューの提供してほしいと思いました。そのときは是非サラダ付で。そんなニーズが少ないのかな……?

キッシュ専門店という、加賀地方では珍しいお店なので末永く頑張っていただきたいですね。ご馳走様でした。

白山キッシュハウスQUIクゥーイ
石川県白山市八幡町26-1
 パーク獅子吼
 076-214-6939
火曜休


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個人的にはホットドッグのようなものはほとんど食べません。

もちろん、若いころは縁日などで買って食べましたが、まぁ、この年になると食べたいとは思わなくなりました。

一方最近では、韓国式のアメリカンドッグ「ホットドッグ(ハットグ)」が人気だと聞いています。

「チーズドック」ということは知っていましたが、韓国の首相が来日した時に、新大久保のコリアンタウンで「チーズドック」を食べていた映像を見て一度食べてみようと思っていたところ、小松にも「チーズドック」を食べることが出来るお店がオープンしたと聞いて行ってみることに。

場所はイオンモール新小松近く、ケーズデンキのお隣で、10月18日オープンしたばかりの新しいお店です。
チーターズ (3)

ちなみに「チーターズ」というブランドは、白山市に本社がある会社が全国にフランチャイズ展開しているようです。

11月中旬のいいお天気の日曜日に行ってきましたが、多くのお客さんが店内に居て、オーダー済みの商品が出来るのを待っている感じです。賑わっていますね。

テイクアウト専門のお店で、店内には飲食スペースはありません。
チーターズ (4)

カジュアルな内装で、若い店員のかたが数名働いていました。
チーターズ (5)

メニューですが、売り切れの品もありますね。これはこちらのお店では扱っていないということかもしれません。
チーターズ (6)

私は、モッツァレラとチェダーの両方を楽しめるハーフ&ハーフ(580円)にしてみました。
チーターズ (7)

あと、タピオカドリンクについてもミルクティーバースの「ほうじ茶(390円)」を一緒に頼んでいます。
チーターズ (8)

セットだと50円引きになるので合計920円でした。少々お高くつきました。^^;

オーダーが入ってから揚げているので若干時間がかかります。出来立ての方が美味しいのでウェルカムですが。

ハニーマスタードとケチャップをかけて、ブログ用の写真を店内で写して、店を出て自分の車の中で食べることに。

「チーズドック」は、他の人がインスタなどでアップしている写真のように伸びませんでした。チェダーチーズが入っているので伸びなくなったのかな?それとも単に私が下手なだけ?
チーターズ (9)

中はこんな感じです。ピントが合っていません。^^;

中のチーズは美味しかったのですが、「チーズドック」1本だとお腹は膨れなかったですね。

タピオカドリンク、2度目の経験ですが、個人的には太いストローで一粒ずつ吸うというのが苦手です。^^;

タピオカは生タピオカを台湾から輸入しているようです。

韓国生まれの「チーズドック」が日本、それも地方都市で定着するのか興味深々です。ご馳走様でした。

チーターズ小松
石川県小松市清六町205番地
TEL 0761-66-1233
12:00~19:00
水曜休

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福岡や大阪に住んでいた時は出張が多かったため、移動の時間のついでに食事を済ませることが多かったのです。

そのため昔は駅弁や空弁を買って、機中や電車の中でよく食べていました。

ただ正直に言うと、駅弁は意外にがっかりさせられることがありました。

今回、家に帰るのが少し遅くなるため、北陸新幹線の中で夕食を食べて帰ることにしました。
北陸新幹線

JR八高線から北陸新幹線に乗り換えるため、高崎駅で12分という短い乗り継ぎ時間のなか、八高線ホームから少し距離がある乗り換えで、ちょっと慌ただしく新幹線の改札を入ってすぐのところにある駅弁の販売所「駅弁屋 上州」で品定めをしました。ここは高崎駅の3号店と言われるお店です。
高崎駅駅弁

ご覧のお店に目立つのぼりが出されていますが、群馬県の名物駅弁として横川駅の「峠の釜めし」が有名。最初はそちらを最初買おうかと思っていましたが残念ながら私の手前で売切れ。^^;

残っていた他の駅弁を見ると、群馬県は海なし県のため鶏肉などの肉がメインの弁当が多かったので、何にしようかと、お店の前でしばし悩みました。

その結果、肉が多分少ないだろうということで「上州舞茸弁当」にしたのですが、何と!こちらの駅弁にも鶏肉が使われていました。^^;
高崎駅駅弁 (2)

1,200円です。駅弁の値段も高くなったものです。

「上州舞茸弁当」はその名の通り、地元の舞茸をふんだんに使用した駅弁で、内容としては、舞茸の炊込みご飯、栗甘露煮、鶏照り焼き、舞茸入り肉団子、舞茸佃煮風味、舞茸金平風味、エビの天ぷら、舞茸天ぷら、ししとう素揚げ、赤こんにゃく、花豆煮、わさび風味野沢菜漬けといった構成になっています。まさに舞茸づくしです。
高崎駅駅弁 (5)

舞茸の炊込みご飯は、醤油味で炊いた茶飯に舞茸の具を炊き込んであるもの。こちらは冷めていても味は美味しかったのですが、ご飯はやはり冷たいと食感はどうしても悪くなります。

買ったビールは、ちょっとリッチに軽井沢ビールのプレミアムビール(360円)です。あと、角のハイボールも!

翌日が10月だというのにとても暑かったのでのどが渇いたという言い訳です。^^;

駅弁ですが、最近は個性があって、冷めても美味しいように工夫されたものもありますが、やはり出来立て熱々の料理には敵いませんね。ご馳走様でした。

駅弁屋上州 上州3号店
群馬県高崎市栄町1-25
 JR高崎駅(新幹線)構内
TEL 027-321-7201
6:30~20:30
無休

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「タニタ食堂」。金沢市にそのFC店「金澤 タニタ食堂」がオープンしたのが昨年7月でした。

タニタ食堂の1号店は2012年に丸の内にオープンしています。

体重計など健康計測機器メーカーの「株式会社タニタ」の社員食堂のコンセプトを忠実に再現したメニューを日替わりで提供していて、一時爆発的な人気を得たことはご存じの通りです。

秋田のFC店「あきたタニタ食堂」が閉店したりと、その後は紆余曲折がありましたが、現在、タニタ食堂は大都市を中心に全国8か所にあります。

ちなみに秋田は東北地方の塩辛いもの好きの県民性で、しょっぱい味付けが好きな秋田では苦戦したようです。市中心部の商業施設内にあったようですが、単に「おいしいものを食べたい」と訪れるお客さま相手では難しかったのではないでしょうか?飲食店はどこもそうだと思うのですが、やはり固定客が付くかどうかがカギですから。

さて、全国の「タニタ食堂」FC店は「健康」イメージのと関係から、医療施設とのコラボのところが多いと思います。
タニタ食堂 (2)

金沢でも同じで、同じ建屋に「金澤なかでクリニック」が併設されていました。
タニタ食堂 (6)

私は金沢店がオープンした時から行こうと思っていたのですが、日・祝がお休みで、私が休みの土曜日、たまにHPでメニューを見てみると、意外と鶏肉や豚肉を使ったものが多くて行けずにいました。

「タニタ食堂」には5つのルールがあって以下の通りです。

一汁三菜の定食スタイル
野菜は約200グラム摂取
噛みごたえを残した調理をする
塩分は3g以下
ご飯は1膳100gを目安に

金澤タニタ食堂の管理栄養士がメニューを作っていて、日替わりのランチが1種類、他に「野菜カレー定食」の設定がありました。

行った日は9月の3連休。お店に到着すると、入口に見たことのあるお顔のかたの告知が!米田さんではないですか!?
米田さん

米田さんは、金沢の某広告代理店を今年退職されコミュニティ・ソーシャルワーカーとして独立。NPO法人「ツナガル地域推進ラボ」を設立して代表に就いています。いまは、こちらの「金澤なかでクリニック」の事務長も兼務されているようですね。

地元のテレビ番組でコメンテーターを色々されていて、いまや有名人です。

ちょうどこの日、こちらで「100歳大学」というセミナーを行っていたようで、我々が食べ終わったころに終わられて出てこられました。

いつも笑顔で明るく元気な方です。
タニタ食堂 (3)

話を本題に戻します。「金澤 タニタ食堂」のこの日のメニューは「なめたけソースの和風ハンバーグ(税込830円)」でした。

カロリーは519kcal。ヘルシーです。こちらは妻が食べました。
タニタ食堂 (10)

ご飯はセルフで盛りますが、ご飯茶碗に100gと150gのところに線が入れられているのがタニタ食堂らしいです。白いご飯か五穀米かを選ぶことが出来ます。

ただ自分で盛るので、少し多めになっていますね!?^^;
タニタ食堂 (11)

メインのハンバーグは見ため鶏肉のようでしたが、豚肉だそうです。大根おろしでさっぱりとした和風ソースの味。ハンバーグそのものにはあまり味付けがされていないようです。

副菜は「ピーマンのきんぴら」と「セロリとワカメの酢味噌和え」。スープは「長ねぎとしめじのスープ」でした。これらも味付けは必要最低限ですね。

私は「野菜カレー定食」にしました。こちらのライスはお店側で計って盛り付けられるのできっちり150gです。^^;
タニタ食堂 (13)

もちろん、白米と五穀米がチョイス出来ました。トータルのカロリーはこちらの方が少し高めの667kcalです。

カレーそのものは小麦粉を使ってなくサラッとしたカレーで、キーマ風の大切り野菜がたっぷり乗せられています。
タニタ食堂 (14)

タニタ食堂の5つのルールのうちの一つ「噛みごたえを残した調理をする」ことから、よく噛むように大切りにされているのです。

意外にスパイシーで汗も出てきましたし、こちらの方がスパイスで味の強さを出せるので日替わりのおかずよりも味の物足りなさを感じることはありませんでした。

副菜は「きゅうりともやしのナムル」。スープは「オクラとコーンの中華スープ」。なぜか市販そのままのヨーグルトも添えられていました。

あと妻のほうは、食後のデザートとドリンクを追加しています。先ほどの定食とあわせて1,350円になります。
タニタ食堂 (16)

タニタのオリジナルスイーツは野菜を使っていました。カロリー控えめと書いてありましたが、具体的なカロリーの記載はありません。

コーヒーはクロロゲン酸が2倍含まれているというカフェインレスコーヒーでした。グアテマラ産とエルサルバドル産の最高級グレードの豆を中心としたブレンドだそうです。

さて、健康志向の世の中、「金澤 タニタ食堂」のようなところが南加賀にもあるとうれしいのですが、病院などに併設して院内の食事も作ると、経営的にもいけると思うのですがどうでしょうか?ご馳走様でした。

金澤 タニタ食堂
石川県金沢市近岡町294-7
076-239-4160
11:00~17:00(L.O.16:30)
(食事のL.O.15:99)
日曜・祝日休


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