海外からの来日客がほぼコロナ禍前に戻ってきたようです。
新型コロナにより海外に住む日本人の帰国についても、３年間ほど影響を受けていましたが、そちらの方も元に戻ったようです。
そんな中、昔、小松市の本光寺で僧侶をしていた友人のしゅうさんが、３年半ぶりに一時帰国しました。
彼は約16年前に単身ブラジルに渡り、真宗大谷派の開教使として活躍。現在はブラジルマリリア市の「Organização Budista Shinshu Honganji」で住職をされています。
今回は、奥さまのファビアさんと一緒に20日間ほど日本に滞在して全国を巡っていますが、その途中に小松に立ち寄りました。同じくブラジル人の僧侶のヴィラルさんもこの宴に参加しています。
４月下旬、小松に到着した日の夜に久しぶりに会って会食したので紹介します。
夕食の宴を開催したのは小松駅の前にある「鮨 つばき」。
まずは生ビールで乾杯。
お通しです。金時草と能登の岩もずく酢、梅貝煮。
そして「刺身の盛り合わせ」を頼んでいます。
ヒラメ、のどぐろ、梅貝、ガスエビ、サヨリ、ブリ、マグロトロとキトキトの刺身ばかりでした。
あと料理で頼んだのは、久しぶりに食べた「ドジョウのから揚げ」。小ぶりのドジョウでしたが酒のアテによかったです。
こちらは「白海老のから揚げ」です。
他にも何品か頼んでいますが写真はありません。
そして最後には「大将のおすすめ５貫(2,200円)」を頼みました。
ヒラメ、アジ、マグロ中トロ、甘えびヅケ、のどぐろ炙りの５貫です。
脂が乗っているネタで美味しかったです。
最後に飲んだお酒の話題。この日は皆さん色々各自で頼んで飲んでいました。
私は生ビールのあとはハイボール。
あと、小松市の「農口尚彦研究所」の銘酒「プレミアム・ニューボー」と「観音下(かながそ)」などを頼んでいました。「プレミアム・ニューボー」はしぼりたての無濾過生原酒です。
小松時代の話題から、ブラジルでの現在の活動、そして今回の来日の話題など、短い時間でしたが楽しく過ごすことが出来ました。
久しぶりに日本海の海の幸を満喫したしゅうさんご夫妻、そしてヴィラルさんも大満足されていたようです。よかったよかった！ご馳走様でした。
鮨 つばき
石川県小松市土居原町206
TEL 0761-27-1896
17:00～26:00(L.O.25:30)
水曜休
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
コメント