ＪＲ駅構内にお店がある、地方の駅としては珍しいタイプのパン屋さんです。

イートインコーナーがあって、電車の待ち時間などでに小腹を満たすことも可能です。

元々は大阪のパン屋さんですが、今回加賀市にお店を出すにあたって、地元の材料を使って新しいパンを開発しています。

そしてパンの種類が豊富。選ぶのに苦労するほどです。

買い求めたのは、こちらは「加賀棒茶のクリームパン(260円)」。

カットするとこんな感じです。

生地とクリームが同じ色なのでわかりにくいですが、油谷製茶の加賀棒茶パウダーを練り込んである生地で、中には加賀棒茶のカスタードクリームがたっぷり入っています。

そして、「加賀産さつまいものスイートポテト(240円)」。ブリオッシュ生地で名前の通りスイートポテトのような形状と味のパンでした。

こちらは「バジルのフォカッチャ(240円)」。

セミドライトマトの赤とモッツァレラチーズの白が目につきます。

カットするとこんな感じ。

あと「ほうれん草と黒ごまチーズのフォカッチャ(200円)」も買っています。

カットするとこんな感じ。

我が家はフォカッチャ付きなので、この２つは美味しかったです。

どれも小さめのサイズなので、妻と二人でシェアして食べています。ご馳走様でした。

前回はこちらで紹介しています。

土日祝日がお休みなので、平日休みの時にしか買いに来ることが出来ません。

こちらの平たいピザのようなパンは「トルティーヤ(180円)」。

トルティーヤと言えばメキシコの薄焼きパンのことで、野菜や肉を巻いて食べたりします。焼いて固めたものでした。具はキャベツ、ベーコン、チーズでした。

妻と母は朝食用にパウンドケーキ。

「バナナブレッド(200円)」と「かぼちゃブレッド(200円)」です。

パンというよりしっとりとした食感のケーキですね。

障がい者の就業支援などを行っているＮＰＯ法人のシオンが運営しているパン屋さんで、応援したいですね。ご馳走様でした。

今回買い求めたのは前も買っていますが「Mehrkornbrot(メアコーンブロート)」というドイツ産のオーガニックの小麦とライ麦を使って作るパンです。

ひまわりの種、白ごま、オートミールなど多種類の穀物が入っていて、まわりにもまぶされています。素朴な風味で、小麦本来の美味しさを感じることが出来るパンです。

あと、プレッツェルも買っています。

小麦の風味がとてもするドイツパンで我が家でも何度も利用しています。美味しいですよ。ご馳走様でした。