白山市にまた新しいパン屋さんがオープンしました。
鶴来地区のマルエーが入っている「ショッピングセンターコア」の一角にある「Bakery Sole(ベーカリー ソーレ)」というパン屋さんです。
コア内部からは入ることが出来ません。北西の角にあります。
さて、鶴来と言えば「あさひ屋ベーカリー」という人気のパン屋さんがありました。
私も鶴来に行くと立ち寄りパンを買っていたほど好きなパン屋さんでしたが、しかしながら2020年末に惜しまれつつ閉店になりました。
ネット情報では、いまはご主人の出身地である、パンの街でもある神戸市に新しいお店(麦秋至(むぎのときいたる」というお店らしい？)を出しているようです。
話を本題に戻しますが、「Bakery Sole(ベーカリー ソーレ)」は７月29日にオープンした新しいパン屋さんです。
８月のとある土曜日の午前中にお邪魔しました。
お店はそれほど広くはありませんが、製パンするところと販売するところが一体となったお店で、そのため中に入ると香ばしい香りが満ちていました。
ご了解を頂き店内の写真を写します。
今回買い求めたのは、まずこちらは「キーマカレーパン(250円)」。
生地にかりかりのじゃがいもスパゲッティが乗せられています。
カットするとこんな感じですが、この中に入っているカレーがなかなかスパイシー！クミンが効いていました。好みです。
「ぶどうバンズ(200円)」は、食パン生地に有塩バターと干しぶどうを包んで焼いてあります。
ソフトな食感で、カットするとこんな感じです。
こちらの細長いパンは「チーズのバトン(300円)」と名付けられていました。
カットするとこんな感じです。
ゴーダ・ゴルゴンゾーラ￥クリームの３種類のチーズが使われていて、温めるとチーズの風味がして美味しかったです。
国産小麦を使用し、食品添加物 不使用。パンの値段もお手頃でした。
鶴来にはパン屋さんが意外と少ないイメージがありますが、今後の活躍が期待されます。ご馳走様でした。
Bakery Sole(ベーカリー ソーレ)
石川県白山市井口町ロ53-1
TEL 070-9022-5181
9:00～17:00
日曜・月曜・不定休あり
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