今日紹介します「印度バル アルマース(Almaas)」は、コロナ禍が始まってすぐの2020年４月に一旦オープンしたのですが、ちょうどコロナ禍の影響から、オープン当初からテイクアウトのみの営業を強いられていました。

前回のオープン時に私は伺い、テイクアウトでカレーを買って、こちらで紹介しています。

その時は美味しいインドカレーのお店が出来たと喜んでいました。

さてこちらは、野々市にあった「ルビーナ」というインドカレーのお店が経営しています。

しかし、こちらのお店をオープンするとき、クロスゲート内にも「Luxury India Rubina」という本格インド料理のお店をオープンさせるところだったのですが、コロナ禍で代わりのシェフがインドから来られなくなり、結果クロスゲートを優先することとなり、「印度バル アルマース(Almaas)」は残念ながら休業となっていました。

そんなお店が６月１日に再オープンすることを知り、６月中旬の日曜日にランチを食べに妻と出かけてきました。

外観は変わらずです。

前回はテイクアウトだったので、店内の様子を見ませんでしたが、今回初めて店内に入ったら、インドカレーのお店でよくありがちな黄色を多用した内装ではなく、緑色を基調とした落ち着いた雰囲気の内装でした。

メニューです。

こちらはアラカルトメニューです。夜はインドバルでアルコール片手に本格インド料理を愉しむことが出来ます。

石川県によくあるインドカレーのお店のような何種類かのカレーをチョイス出来るような設定はありません。

こちらのオーダー表でオーダーをします。

カレーには＋200円でライスセット、＋250円でナーンセットに出来ました。

６月は再オープン記念として、こちらのラッシーがサービスで出されます。

濃いラッシーで美味しかったです。

肉系、それも私の苦手な肉が多かったので、私は５種類の豆が入っている「ミックスダール(750円)」を頼むことに。

このカレーが美味しかったです。スパイシーさも私の好みにちょうどいい感じで、５種類の豆が甘みと食感の変化を感じさせてくれて好みのカレーでした。

ライスはターメリックライス。茶色く見えるのはクミンです。

やはりインドカレーにはターメリックライスが合いますね。

妻は「チキンカレー(750円)」。骨なしチキンの煮込みカレーです。

妻はナーンをチョイスしています。

他のインドカレーのお店では一枚のナーンがそのまま出されることが多いのですが、４枚に割いて出してくれました。

「チキンカレー」のほうは私は食べていませんが。妻は美味しかったと話していました。

オープン記念でナーンの食べ放題も付いていましたが、我々はこれで十分満足できたので頼みません。

さて、小松の街中でのインドバル。お昼だけでは経営的には苦しいと思われ、夜にどれだけお客さんが来てくれるかがカギかもしれません。私も機会があれば行ってきたいと思います。ご馳走様でした。