今日は過去に何度か紹介したことがある能美市と小松市の人気のパン屋さん２軒を紹介します。
まずは能美市のドイツパンのお店「BROTRUF Bio-Backerei」です。
昨年末のオープン以来、妻が買ってきたことを含めて５度ほど食べています。前回のことはこちらです。
この記事は10月初旬にお邪魔した時の内容ですが、その後、インスタでの情報で10月26日に笑福亭鶴瓶師匠が落語会の石川公演があって、そのついでにお店に立ち寄られたようです。（今週のＭＲＯ「絶好調Ｗ」でもやっていました！）
今回も前回に引き続きプレッツェルを一つと、種付きプレッツェルを一つ買って妻とシェアしています。
両方ともドイツ産オーガニック小麦粉100%で作られたプレッツェルです。
種付きプレッツェルは、ひまわりの種を一緒に焼きあげた「ゾンネンブルーメ(Sonnenblumen)」というパンのようです。
ドイツでは表面に植物の種子や穀物をトッピングしたパンがよく食べられていますが、栄養的にもパンだけよりもいいでしょうね。
この２つを妻とシェアして食べるために半分に切りましたが、編み込み型のは切って食べないほうがいいかな？(^^;
この辺りでは貴重なドイツパンのお店なので、皆さんも是非一度買いに行かれては？ご馳走様でした。
BROTRUF Bio-Backerei(ブロートルーフ ビオベッカライ)
石川県能美市松が岡5-29
TEL 0761-48-4679
9:00～14:00
16:00～18:00
木曜,第3水曜休
お次はこちらも私のブログで何度か登場している小松市の「こうぼパン うたたね」。
今回、私が食べたのは「イベリコベーコンベーグル」です。
手で半分に切ってみました。
イベリコ豚のベーコンのうま味がベーグルにもしみ込んで美味しかったですよ。
妻は「クロックムッシュ(税込240円)」。
こちらはハード系で「いちぢくオレンジ」です。
「いちぢくオレンジ」は、冷凍して後日妻の胃袋に消えました。
いつも食べているお店のパンでしたが、やはり安定の美味しさです。ご馳走様でした。
こうぼパン うたたね
石川県小松市大領町な5-1
TEL 0761-23-1058
7:30～18:30
日曜・月曜休
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