今日紹介するのは、2016年11月にオープンした焼菓子を製造・販売しているお店「日菓(Nicca/HASHIDATE)」。
２回目の紹介になりますが、前は１年８カ月前に伺っていて、こちらで紹介しています。
目立たない小さなお店ですが、インスタで魅力的な写真をアップしていて、つい行きたくなってしまいます。
前回はマフィンやパウンドケーキ、ブラウニーなどをテイクアウトして、家で食べましたが、今回、お盆の休みの期間中の暑い日ドライブがてらに車を走らせる途中に立ち寄りました。
色々美味しそうなお菓子が並んでいましたが、今回はタルトを頼むことにしました。
こちらのブルーベリーココナッツと
ほうじ茶ナッツです。
他にお客様もいなかったこともあって、涼しいお店の中でイートインさせていただくことを了解いただきました。
乳製品・バター・卵などは使用しておらず、なたね油・きび砂糖・豆乳など植物性材料のみを使用して作られる焼菓子は、上品な甘さでとても優しい味です。
タルトを食べるのと一緒にドリンクも頼みました。
ドリンクメニューはこんな感じです。
私はその中から「水出しアイスコーヒー(480円)」を頼みました。
ブラックのまま飲むと、すっきりとしたアイスコーヒー。水出しでゆっくり抽出しているのでコーヒーの深くほど良い苦みが出ています。
妻はほうれん草スムージーです。私も少し飲みましたが、甘さ控えめですが飲みやすいスムージーでした。体にも良さそうな感じでした。
ドリンクも店内で飲ませていただき、タルト共々美味しく頂きました。ありがとうございます。そしてご馳走様でした。
日菓(Nicca/HASHIDATE)
石川県加賀市橋立町イ甲73
TEL 090-4689-2450
11:00～18:00
月曜・火曜休
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