私はコーヒーのことをそれほど語れるわけではありません。
実際、コーヒーは週に1度飲むくらいです。
ところで、最近、石川県でもスペシャリティコーヒーのお店がそれなりに存在していることを知りました。
まぁ、嗜好品の一つとしてはゆるぎない地位を確保していると思いますが、飲食店に限らずコーヒーを飲めるところはたくさんあるわけで、地方では特段スペシャリティコーヒーのお店が必要だとは思っていませんでした。^^;
今日は、そんなスペシャリティコーヒーのお店の話題です。
お店の名前は「Transit Beansトランジットビーンズ」。もちろん自家焙煎です。
この日は妻が金沢マラソンを走るため不在だったので、台風の影響で雨が降る中、一人でぶらりと出かけてきました。
カーナビで住所を入れて向かいます。ところが全然違う場所に案内されました。オーナーにお聞きすると、カーナビはダメでスマホのマップが最近やっと案内してくれるようになったと話されていました。皆さんも行かれる場合は気をつけてください。
お店は自宅の一部を使用していますが、とても狭いです。^^;
それでかどうかはわかりませんが、お店は9月に一部リニューアルしています。それは、こちらのウッドデッキスペースが屋根付きになりカウンターテーブルが備え付けられています。
もともとお店自体はカウンター席が4つだけの小さなお店なので、席が増えたことになりますね。
ちょうど、中が満席だったので、私は、そのウッドデッキスペースの席に座ることになりました。
雨が降っていましたが、まだ、この日は寒さ的には大丈夫でしたが、これからは厳しいでしょうね?
メニューには当然スペシャリティコーヒーが並んでいますが、私はそれほど味がわかるわけではないので、お店のブレンドコーヒーのトランジットブレンド(税別400円)をお願いします。
一杯一杯ハンドドリップで淹れてくれます。
中煎りで酸味と苦味のバランスもよく、コク,ボディもちょうどいい感じでした。
あと、こちらの「黄色いコーヒープリン(税別350円)」も頼んでみました。「黄色いコーヒー」というフレーズにピンと来たのですが、ベースは普通のプリンでした。自家製でしょうか?
コーヒーパウダーがかけられていて、ほんのりとしたコーヒーの風味がプリンの甘みを引き立ててくれます。
ワッフルなどもおすすめのようですよ!
場所が少しわかりにくいですが、こんなところにスペシャリティコーヒーのお店があるなんて、たぶんほとんどの方はご存じないでしょう?皆さんも是非一度行ってみて美味しいコーヒーを愉しんでください。ご馳走様でした。
Transit Beansトランジットビーンズ
石川県白山市宮永町408-1
TEL 080-1969-4413
9:00~18:00
※火曜は13:00~19:00
コメント
コメント一覧 (2)
こんにちは。
コメントありがとうございます。
この日、あいにくカウンター席が満席で、マスターとお話しできなかったのですよ!^^;
すみません。
これからも精進します。
では、今後ともよろしくお願いします。
こちらのコーヒープリン、美味しいですよね!!
マスターがコーヒー豆をつけてこんで、時間をかけて作るコーヒープリン!!
砂糖は使ってないのに、あんなに甘いのはコーヒー豆からきているものだと教えていただきました!
あさぴーさんは、たくさんの食べ物を紹介していてすごいと思います!
あさぴーさんのブログを元にお店に行く方も多いのではないでしょうか??(*^_^*)
実際、私も気になるお店に行った事があります!
しかし、こちらのお店に関しては、あさぴーさんが紹介する前に私も行った事があり、マスターからプリンへのこだわりも聞いていたので、あさぴーさんの『感想』のみで、肝心な『マスターのこだわり』が掲載されていない記事を見て、少し残念に思いました。
(すみません、最近過去の記事を拝見させていただきました)
たくさんのお店を紹介している、あさぴーさんだからこそ、もう少し深いところまで紹介していただけると食べる時にもっと違う味が出てくると思います!!
またブログ、楽しみにしてます!!