あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

今日は6月の未公開編です。
ギャラリー ふくさと (2)

まずは、山代温泉にある「ふくさとGallery山代」で開催されていた九谷焼作家3名の作品展「FUKUSATO+山代」について。
ギャラリー ふくさと (9)

私もよく存じ上げている加賀市在住の山下一三さんが、同じ九谷焼作家のお仲間の正木春蔵さん、苧野憲夫さんと共に開いた作品店です。

我が家でも山下一三さんの器を活用させていただいていますが、なかなか個性がある作風で食卓に彩りを与えてくれます。

他のお二人の作品も味があって欲しかったものもあったのですが、ちょうど伺ったときは山下一三さんお一人がいらっしゃったので、こちらの2つを買い求めました。
ギャラリー ふくさと (11)

なかなか味がありますよね!?
ギャラリー ふくさと (10)

ちなみに会場の「ふくさとGallery山代」は、能美市福島の方に本店?があり、通常は能美市のギャラリーが主会場のようです。今年が10周年ということでおめでとうございました。

ふくさとGallery山代
加賀市山代温泉山背台1-22
TEL 0761-58-0128

お次は、この後で行った「平松牧場 MooMooまきば」について。
MooMooまきば

そろそろ梅雨が明けて真夏になるので、涼を感じるネタということです。
MooMooまきば (2)

年に1~2度、思い出したように行きますが、牧場が作っているソフトクリームやジェラートをその場で食べることが出来ます。
MooMooまきば (4)

この日、我々2人ともソフトクリームを買って食べています。

行ったときは、まだ梅雨入り前だったので、外で気持ちよく食べることが出来ました。

ミルクの濃厚な味で、いつ食べても美味しいです。
MooMooまきば (6)

その後立ち寄った牧場では、牛さんが気持ちよさそうに草を食べていました。

モー♪最高!ご馳走様でした。

平松牧場 MooMooまきば
石川県加賀市分校町270-3
TEL 0761-71-0208
10:00~17:30
火曜休

大阪から小松に戻る前に夕食を食べて帰りました。
8TH SEA OYSTER Bar (25)

食べたのは阪急グランドビルの31階にある「8TH SEA OYSTER Bar 阪急グランドビル店」というところ。
8TH SEA OYSTER Bar (3)

牡蠣をメインにした料理を楽しめるお店なのですが、ちょうど季節のオイスター30ピースセット半額セールというのをやっていたのでチョイスしました。
8TH SEA OYSTER Bar (11)

まぁ、牡蠣と言えば「Rがつかない月は食べない方がいい」とも言われていて、5~8月は季節的に痛みやすく、また牡蠣の産卵期で味が落ちることからきているようです。

しかし、岩牡蠣は6~8月が旬だし、現代は冷蔵・冷凍技術が発達しているので、年中美味しい牡蠣を食べることが出来るようになりました。
8TH SEA OYSTER Bar (6)

この日、17時のオープン時間にお店に入りました。
8TH SEA OYSTER Bar (7)

中は高級感あるインテリアで、31階なので大阪の北東側の街並みを眺めながら楽しむことが出来ます。
8TH SEA OYSTER Bar (9)

高級感があって、高級食材でもある牡蠣専門店なので、お高いと思うかもしれませんが、お腹一杯になって二人で13,000円ほど。リーズナブルだと思いました。

季節のオイスター30ピースのセットは通常2人で15,378円のところ半額の7,689円となり、内容は以下の通りでした。お店のHPからの転載です。
8TH SEA OYSTER Bar (19)

なお、産地は岩手県釜石産(尾崎牡蠣)と宮城県志津川産の真牡蠣のものでした。

まず冷製のもの。
8TH SEA OYSTER Bar (13)

旬の生牡蠣 / オイスターカクテル 赤海老&ウニソース / オイスターカクテル アボカドとトマトサルサ /オイスターカクテル フレッシュトマトとペイザンヌドレッシング /オイスターカクテル 魚介とトマトソース /オイスターカクテル レモンソースとイクラ /オイスターカクテル ローストビーフとわさび

温製のもは3皿に分けて出されます。
8TH SEA OYSTER Bar (21)
8TH SEA OYSTER Bar (20)

牡蠣の素焼き / カキフライ / 牡蠣の揚げだし / 牡蠣のバターソテー / グリルドオイスター ガーリックソースの香草パン粉 /グリルドオイスター オイスターロックフェラー~オランデーズソースとホウレン草~ /グリルドオイスター トマトとバジルソース
8TH SEA OYSTER Bar (23)

最後に出てきたのは、牡蠣とムール貝のレモンクリーム蒸しでした。
8TH SEA OYSTER Bar (24)

セットにはスープも付いています。
8TH SEA OYSTER Bar (22)

こちらは別に頼んだ「あおさのゼッポリーネ(693円)」ですが、一人牡蠣15個でここまでボリュームがあると思わなかったので必要なかったです。食べきれずに残してしまいました。汗
8TH SEA OYSTER Bar (12)

なお、アルコールは牡蠣だったので、ちょっと贅沢にシャンパンの「マム・グラン・コルドン」をグラス(1,650円)で1杯と、白ワインを1杯ずつ(シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン)飲んでいます。前日夜が飲み放題だったので控えました。ご馳走様でした。

8TH SEA OYSTER Bar 阪急グランドビル店
大阪府大阪市北区角田町8-47
 阪急グランドビル31F
TEL 050-3647-0324
月・火・水・木
11:00~15:30(L.O.15:00)
17:00~22:00(L.O.21:00)
金・土・日・祝日
11:00~16:00(L.O.15:30)
17:00~23:00(L.O.2200)
無休

今日はパン屋さんをまとめて紹介します。

何れも過去に紹介しているお店ばかりです。
tonton (3)

まずは、小松市白江町のスーパー「コープこまつ」の中にあるインストアベーカリー「tontonコープこまつ店」。

こちらは卵・乳製品不使用の食パン(他一部もそう)で知られていますね。
tonton (7)

今回買い求めたのは、まずは「カリカリカレーパン(193円)」。こちらは卵や乳製品不使用のカレーパンで、過去に何度か買っています。
tonton (8)

半分にカットするとこんな感じです。

名前の通り確かにカリカリの衣で、中にはビーフカレーが入れられています。値段以上の美味しさです。
tonton (5)

そして「オニオンベーコンブレッド(279円)」。
tonton (6)

半分にカットするとこんな感じです。

ソフトなパンで、たっぷりの玉ねぎ、そしてベーコン・チーズの味がきいていました。ご馳走様でした。

tontonコープこまつ店
石川県小松市白江町ハ1番地1
 コープこまつ内
TEL 0761-46-5330
9:30~21:00
無休
コープこまつの休みに準ずる

お次は小松市粟津温泉にある「ベーカリーウキグモ」。

私はこちらを食べていますが、名前は何だったかな?何とかマルゲリータでした。
ベーカリーウキグモ (4)

ちょうど焼きたてだったのを買っています。
ベーカリーウキグモ (5)

妻は毎回「豆乳クリームのクロックムッシュ」を食べています。

豆乳と米粉バースのホワイトソースを使用したクロックムッシュですね。ご馳走様でした。

ベーカリーウキグモ
石川県小松市粟津町ハ72-1
TEL 0761-58-2958
9:00~18:00(売切れ次第終了)
月曜休(不定休あり)

最後は妻が金沢に仕事で行ったときに買ってきたパン。

カジマート桜田店」で買い物ついでに買うことが多いです。
ノトヒバカラベーカリー

こちらの「NOTOHIBAKARA BAKERY(ノトヒバカラベーカリー)」のものと、もう一つ、どこのかな?わかりませんが、とりあえず写真のにアップしますね。
ノトヒバカラベーカリー (2)

正確なパンの名前はわかりませんが、半分にカットするとこんな感じです。
ノトヒバカラベーカリー (3)

カジマートでは各店で取り扱うパン屋さんが少し違いますが。その地域でも人気のパン屋さんばかりなので、うれしいです。

カジマート桜田店
石川県金沢市桜田町2丁目5
TEL 076-261-3800
9:00~21:00

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